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该如何为宝宝添加副食品?

点击次数:160  更新时间:2014-01-25 15:21  来源:广谕张境原月子餐  【打印此页】 【关闭

  添加的时机:世界卫生组织建议所有的宝宝都应完全哺喂母乳六个月,之后逐渐添加适当的固体食物,当宝宝手眼协调很好,且颈部的支持发展很好,大人吃东西时宝宝专注的盯着看或有想抢食物的意思或嘴巴有咀嚼的动作,就代表他已准备好要吃副食品了,并且有研究指出:六个月以上宝宝逐渐添加副食品,有助于未来的语言发展。
      現在就让台湾广谕月子餐总监张境原,也是新本草纲目及百科全说特别来宾张境原及张翔壹父女,常有许多新手妈妈问张境原张翔壹父女该如何为宝宝添加副食品?张境原张翔壹父女以广谕坐月子中心临床实务经验跟新手妈妈分享,新手妈咪该如何为宝宝添加副食品?

添加副食品原则
持续哺乳 

      持续在宝宝需求时就哺喂母乳,在喂副食品前先喂母乳,以确保妈妈的奶水供应。避免因为过多的副食品取代母乳所提供的营养素及免疫方面的好处。 

渐进添加 
      一开始先让宝宝吃一两汤匙以母奶或是开水泡成糊状的米粉,如果宝宝吃得不错,几天后可以另外再喂一餐。通常约在开始进食两个月后左右,可以一天吃到三餐的副食品。一旦宝宝熟悉适应不同的进食方式时,可以慢慢改变食物的性状,增加食物的黏稠度,并且添加其它的食物。一般建议先是水果泥、及青菜泥,最后是肉类。一次只给予一种新的食物,并一星期后再尝试另一种新的食物。让宝宝坐在妈妈的大腿上,给予适当支撑坐在餐椅上,一次的量从一茶匙开始再慢慢增加。例如:熟香蕉,甘藷,马铃薯:可由妈妈干净手指给喂食,茶匙喂食或宝宝自行抓取(可训练宝宝的手眼协调)。
肉类:因含较高铁质与蛋白质建议六个月后可开始给予的副食品之一。绞肉或炖碎肉,若刚开始,宝宝不喜欢肉类,可借着加入少许碎肉至宝宝喜欢的香蕉泥或其它宝宝喜欢的食物。
面包及榖类:撕小块的全麦面包,或榖类加入母乳中,混合榖类须待宝宝对其中任何成分都不致产生过敏后再给予。
新鲜水果:可从以汤匙刮取的梨子苹果泥给予,较大宝宝可自行拿取一片苹果,梨子啃咬,瓜类也不错(但须注意安全)。八个月大以后的宝宝就可以根据四季盛产的水果给予。柑橘及草莓较易引起过敏,建议一岁后再给予,注意种子需取出避免呛到。
葡萄干及干果虽然营养丰富,但因过甜同时粘牙,并不建议一岁前给予,同时建议限制给予。
新鲜蔬菜:蕃薯、马铃薯都是不错的选择,熟的红萝卜及可以自行抓取。冷冻蔬菜包里的豆子,即使已经煮烂的蔬菜,在宝宝的便便里以未消化方式排出并不意外。奶油、鲜奶油建议一岁后再给予。
乳制品:宝宝八九个月以后可以开始给予含钙及营养的起司、优格、酸奶,因较牛奶不含乳蛋白,较不易引起过敏。 

多样化内容 
      每天提供多样化的食物,母奶、米麦粉、水果、蔬菜及动物性食物。添加含铁的谷类米麦粉及肉可以提供适当的铁。豆类、小鱼、起司、优格等可以提供钙。(一岁之前不建议喝鲜奶。)避免给太多的果汁,(一岁前不要超过每天120cc,之后不要超过每天240cc),因为它们只有提供少量的能量,但是却取代了更营养的食物。为避免宝宝习惯高胆固醇的食物,有人建议蛋黄一周不要超过三个。 

准备一些可以用手抓的食物 
      当宝宝的咀嚼吞咽功能越来越熟练时,约在八个月大左右,可以尝试让他以手抓东西吃,例如:撕碎的土司、小块鸡肉、熟的香蕉切片、煮熟的红萝卜、地瓜或是面条。不同的味道和质感,会让他有兴趣抓来吃。要注意不要让他呛到。不宜给他花生、爆米花、翠果子、瓜子、果冻、硬糖果或其它硬而圆的食物,以免造成异物吸入。 

天然为主 
制作副食品时,以天然食品为主,无需添加调味品。制作之前,除了用具要干净外也记得要洗手。 

避免容易引起过敏的食物 
      牛奶、蛋白、花生、带壳的海鲜类、酸性的水果,如:草莓、柑橘、蕃茄,都是比较容易引起过敏的食物,一岁之前不要食用。不要给一岁以下的宝宝食用蜂蜜,以免引起肉毒杆菌中毒(可能会影响脑部发展)。一岁之前不要给宝宝一般成人吃的牛奶,两岁之前不要给宝宝脱脂或低脂牛奶,以免缺乏必需脂肪酸,并造成不必要的肾脏负荷。 

注意反应 
      一次从少量开始添加一种食物,注意是否有不良反应-如气喘、皮肤红疹、腹泻等。如果适应不错,可逐渐增加量,一周之后再添加另外一种新的食物。 
愉快的用餐气氛 
      选择大人最轻松的时间开始尝试喂宝宝副食品,可以是中午或是晚上。一开始宝宝可能不太习惯不同的进食方式及食物,需要有耐心。可以一边喂食,一边鼓励他:「好好吃喔!」用餐时让宝宝坐在固定的椅子上,培养他良好的进食习惯。可以在喂食前让宝宝先喝些母奶,以避免他太饿。维持用餐时的气氛。每个人的胃口及对食物的偏好不同,不要勉强宝宝,当他不想吃时,就抱离椅子。尽量给他多种食物去选择。 

不要怕脏
      当他习惯于吞咽食物后,可试着让他自己拿汤匙。当他汤匙拿得不错时,让他穿围兜,地上铺报纸或塑料布,会让您比较容易清理。通常在一岁以后,他可以做得较好。 

不需要使用奶瓶
      副食品不要放在奶瓶中,以免过度喂食,或是让宝宝呛到。试着让他用杯子喝饮料,而不需使用奶瓶。市面上很多宝宝用的杯子,有两个把手,杯子有盖子使里面的液体不易溢出。可先放一些开水在里面,让宝宝知道怎么使用它。刚开始他可能会拿来当玩具玩,不要着急,他慢慢会学会使用杯子,等他使用得顺手时,可以放些果汁或奶水让他饮用。 
注意:当宝宝开始进食副食品时,宝宝大便的形状、颜色、或味道有可能会改变。有时会看到食物原封不动的排出来,例如:红萝卜丝、蔬菜叶,这是很常见而正常的。有时米粉、米饭、苹果泥、或是香蕉会让宝宝的大便较硬不好排出,可以尝试换别种食物看看。
      
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,2013年12月成立成都广谕坐月子会所;张境原也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家;于2009年加入成都台商协会,并获选为理事。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等;大陆有湖南卫视百科全说、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等;以及多家平面媒体:台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、中国时报..等;并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。
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