广谕坐月子餐张境原及其女儿张翔壹、张乔贻父女稱：以往許多家長都希望自己的孩子白白胖胖，但是現在可得改變觀念了，因為肥胖、高血壓、高血糖、高膽固醇和高三酸甘油脂，為國民健康5項危險因子，而且如果符合其中3項因子時，就表示已有代謝症候群。體重過重者容易患有代謝症候群包括高血壓、高血糖、高血脂，罹患糖尿病、腦中風和心血管疾病的比例也較高，年紀愈小過胖，甚至可能提早發生這些老人病。台灣衛生署2008年調查，台灣成人過重或肥胖比率達44.1％，其中男性50.8％，女性36.9％，學齡兒童每4 人有1個體重過重或肥胖。如果到了青少年還是胖小孩，超過三分之二機率會成胖成人。
台灣國民健康局依2009年「國民健康訪問調查」（國小學童完訪樣本數2179人）及2008年「國中(初中)生健康行為調查」結果（國中(初中)學生完訪樣本數4856人），發現國小學童及國中(初中)生日常飲食中喝含糖飲料及吃油炸食品的情形嚴重，7成4的國小學童在調查日前1天喝了含糖飲料，約9成3的國中(初中)生在過去30天內，一週內至少有1天喝含糖飲料；約有5成6的國小學童每天的食物中有一半以上為油煎或油炸，國中(初中)生在過去30天內，一週內有1天以上吃油炸食品的情形約為8成5；國小學童平日看電視及打電腦的時間平均約2小時，假日面對螢幕超過4小時。
聰明分類控制熱量：幼兒食物紅綠燈
「紅黃綠燈交通號誌食物分類」以均衡飲食為基礎，台灣衛生署的飲食指南為骨幹，將食物依據熱量以及營養成分，加以歸類，再將「綠燈走，紅燈停，黃燈要小心」的概念轉換於食物中，提供給大家選擇食物的參考，除了特殊的健康狀況外，只要適當地食用，控制攝取及使用頻率，所有人都可以吃出自己想要的健康。
1. 綠燈食物
含有人體必需的營養素，可促進身體健康，是每天必需選用的食物。包括低油、低鹽及低糖的五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果類。例如米飯、饅頭、低脂奶、涼拌豆腐、清蒸魚、烤雞、蒜泥瘦肉、燙蔬菜及新鮮水果等。
2. 黃燈食物
含有人體必需的營養素，但油、糖、鹽分含量較高，是必須限量的食物。包含油、糖、鹽分較高的五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果類。例如炒飯、甜鹹麵包、全脂奶、油炸豆腐、煎魚、炸雞、炸豬排、大油炒蔬菜、水果沙拉等。
3. 紅燈食物
只提供熱量、油、糖、鹽分，而其他必需營養素含量很少，只可偶爾選擇的食物。包括高油、高鹽、高糖的五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果類。例如炸薯條、洋芋片、豆腐乳、鹹魚、臘肉、香腸、培根、醬菜、蜜餞、甜果汁、糖果、巧克力、汽水、可樂等，但是平日最好還是保持安全距離。
減重多動動：建立及維持運動習慣，充足睡眠
大部分肥胖兒童減少久坐的活動如電視及電腦，多活動身子如走路上學、做家事、少搭電梯多爬樓梯、少作室內活動多作戶外活動等，就能達到減輕體重的目的。當然運動有許多好處，增加能量消耗、促進身體脂肪流失、促進飲食治療的配合度、養成終身體能運動的目的。每週要運動3至5天，每次運動時間至少30分鐘，多作使用大肌肉的有氧運動如慢跑、散步，游泳、騎腳踏車、溜冰、划船等運動，且運動到流汗。
在進行減重過程中，仍需注意到孩子得心理狀態，兒童不喜歡"額外"的課程及有烙印的感覺，例如兒童不希望與他人不同，應該將過重的兒童與其他的兒童一起上課、運動課程要有趣，除此之外父母並不認為久坐不動的生活形態是問題，所以家庭的支持及參與相當重要。由於學業壓力，因此許多小孩睡眠時間延遲甚至睡眠不足。當人體楚瑜睡眠不足時，體內的瘦體素分泌有助抑制食慾以及促進人體新陳代謝，睡眠不足會使瘦體素的分泌明顯減少。此外，胃部會分泌一種可刺激食慾的酵素，一旦睡眠不足，讓酵素分泌就會增加，導致胃口變好，自然就容易發胖當我們在熟睡狀態下，身體裡會分泌一種生長激素，主要作用是促進骨骼及肌肉生長，同時亦可加速體內新陳代謝及脂肪的燃燒。由於生長激素只在夜間睡眠時分泌，尤其是大約入睡90分鐘以後的逆睡眠時分泌量最旺盛，因此長期睡眠品質不佳，影響孩子生長發育重要原因。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所；张境原也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家；于2009年加入成都台商协会，并获选为理事。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等；大陆有湖南卫视百科全说、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等；以及多家平面媒体：台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、中国时报..等；并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。
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