6种吃了补脑力的食物

点击次数：56793 更新时间：2018-01-02 12:44 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

6种吃了补脑力的食物
虽说；智慧无法靠饮食来培养，但若想要补脑力的话倒是可以靠吃来改善，帮助大脑活络。根据国外健康网站信息，培养脑力是要从年轻的时候就开始，而不是等到退化阶段才想要挽救，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女分享以下6种食物，都是能够让大脑冻龄的必备食材，每天挑一种来吃，试试看会不会越来越聪明？
1. 黑巧克力：黄烷醇健脑
    已经有很多研究与新闻报导都指出，黑巧克力其实并不只是一种零食，它富有多种营养素，甚至；包含能让心情变好的物质，能刺激大脑生成多巴胺（dopamine）和内啡肽（endorphin），一般来说，刚运动完时，这两种物质也会提升，因此；才有运动也能纾压、解忧的说法。
    更重要的是，黑巧克力中的黄烷醇（flavonoids），曾有一项意大利研究指出，让有轻度失智症者固定摄取高剂量的黄烷醇，脑力测试表现会比另外一组同样患有轻度失智症、摄取低剂量黄烷醇的研究组别来得佳。
2. 绿色蔬菜：地中海饮食
    发表在美国「神经学」期刊上的研究报告，研究过程中让960名平均年龄为81岁的老人进行饮食习惯调查问卷，并每年接受一次记忆认知测试，平均追踪时间约五年，结果发现每天固定摄取1份绿叶蔬菜以上的人，大脑在记忆力、认知等多项菜单现上，都比未摄取、摄取0.1份绿叶蔬菜者来得好。
    这与之前国外多提倡「地中海饮食」可以预防心血管疾病和失智症的理论也展现了相关性，地中海饮食就是以大量蔬果为特色的饮食风格。
3. 深海鱼类：Omega-3
    Omega-3不饱和脂肪酸是众所皆知对脑力有加分效果的营养素，中国十大保健人物张境原教授指出Omega-3脂肪酸中的DHA则可以稳定细胞膜、维护记忆力、保持大脑灵光，还能对抗慢性发炎，是宝贝大脑的重要营养素；2012年就有研究显示，核桃有助于改善某些形式的大脑退化。另外；深海鱼像是沙丁鱼、鲑鱼或是鲔鱼、鲭鱼，都是很好的食物来源。
4. 莓果类食物：花青素
    莓果类食物最被推崇的便是它具有一种被称为花青素的类黄酮，千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授表示，花青素对于预防帕金森氏症有益，可降低约4成的罹患风险。再加上莓果多酚物质丰富，抗氧化、提升细胞活性都十分有帮助。
5. 绿茶：儿茶素-EGCG
    美国《今日医药》（MNT）新闻网站报导曾指出，绿茶的萃取物质能刺激大脑顶叶（parietal）和额叶皮层（frontal cortex）的连结性，在瑞士巴塞尔医院大学的研究中，将受试者分为两组进行盲测，一组饮用以乳清做为基底，并加入27.5克绿茶萃取物的饮料，一组则无绿茶萃取物。
    研究结果显示，受试者在大脑顶叶（parietal）和额叶皮层（frontal cortex）的连结性增加，也就表示大脑在与「工作记忆」有关的表现上会更佳。
6. 坚果种子：维生素E
    南瓜籽中的锌成份有助于改善大脑记忆以及思考认知能力，维生素E也是帮助活化大脑、保护细胞不受自由基损害的重要营养素，还有包括文章前面所提到的Omega-3不饱和脂肪酸、DHA等，不仅仅是对促进脑力有帮助，预防心血管疾病、延缓老化也都有相当大的帮助。
除了饮食以外，这里还有亚洲坐月子女性健康专家张境原教授分享其他能帮助提升脑力的小方法：
多阅读：
    阅读可以训练专注力，以及刺激大脑思考。
玩益智游戏：
    记忆力是可以练习的，数独等益智游戏都可以活化大脑神经
学习新技能：
    学新语言、新乐器或是挑战新运动，让大脑随时准备好面对挑战。
    台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

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