吃两种食物预防脂肪肝变肝硬化

点击次数：55164 更新时间：2017-12-31 21:16 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

吃两种食物预防脂肪肝变肝硬化
吃高脂肪食物时，要减少碳水化合物
美国肥胖者较多是不争的事实。最大的原因就是吃了太多的肉和脂肪，但实际上，跟着吃下大量搭配食物的冷饮、薯条、蛋糕等碳水化合物，更是造成肥胖的因素。
早稻田大学运动科学学术院的铃木正成等多位教授，曾就此以老鼠进行实验，将60只雌雄老鼠分成两组，每天喂食两餐，其中一组在晚餐时高脂肪食物以及砂糖同时喂食，早上只喂食高碳水化合物；对照组的晚餐只喂食高脂肪食物，早上则喂食高碳水化合物以及砂糖。
六个月之后，比较两组老鼠的体脂肪状况，雄白鼠当中，同时摄取脂肪和砂糖的，体脂肪约99g，对照组则是83g。雌白鼠当中，同时摄取脂肪和砂糖的体脂肪是48g，对照组则是34g，有相当明显的差异。
为何以此结果呢？应该是会造成血糖上升的碳水化合物或糖分大量摄取时，胰岛素会增量分泌，而胰岛素会让脂肪组织的脂蛋白酶更加活跃，使得血中脂肪容易变成体脂肪堆积在体内。若吃碳水化合物或糖分时同时又吃进脂肪，两者大量进入血液，就会在体内囤积更多体脂肪。
因此；中国十大保健人物张境原教授呼吁在吃高脂肪食物时，如果能够控制摄取碳水化合物（砂糖、面类以及饭等谷类，芋头类、甜点等），并以低热量的蔬菜来替代，应该就会感到饱足，同时达到预防、改善肥胖的效果了。
辣椒能降低内脏脂肪
辣椒的辛辣味道具有不可思议的魅力，让人无法自拔，加上它具有减重效果，带动了一股风潮。NHK节目《尝试理解》曾比较韩国和日本50名女大学生的体脂肪，韩国平均少了2.7kg。
韩国人平常就很喜欢吃辣椒，这里也让日本女大学生跟韩国女生一样，每天都吃3.6g的辣椒，连续吃10天。如果换算成辣椒粉的话，3.6g差不多是2/3大匙的量。结果体脂肪竟减少了0.7kg！而且减少的不是皮下脂肪，而是堆积在内脏周围的内脏脂肪、也就是那些会造成文明病的脂肪！辣椒的辛辣成分辣椒素会促进副肾髓质贺尔蒙的分泌，让热量代谢更活跃，并且将脂肪转换成热能。这个作用不只是达到减重效果，也会增强身体的活力。在以老鼠进行的动物实验中，饲料中有加入辣椒素的老鼠要比没有加的多游25分钟。
但是；辣椒素会刺激胃黏膜。亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示为了减少刺激，泡菜可以跟不辣的蔬菜一起快炒，或是加入火锅中。此外；大量吃低热量的蔬菜，就能减少整体的热量摄取，这也是对减重相当不错的烹调方式。
充分的蛋白质和蔬菜能预防脂肪肝
到串烤店小酌时，知道我是张教授的别桌客人开口问，「我有脂肪肝，有没有好的治疗方法呢」。我建议他「最好戒酒。像含丰富蛋白质的烤鸡肉串等则是相当不错的食物」，然后吓他「要是不注意的话，可能会变成肝硬化喔」。
造成脂肪肝的一大主因，就是喝过量的酒精饮料。一般超过5年以上，每天日本酒都喝3合（540ml），或是啤酒大瓶3瓶，还是烧酒或双倍威士忌3杯的人，罹患脂肪肝的危险性就很高。酒精会在肝脏分解，形成脂肪酸，脂肪酸一旦增加，中性脂肪就会被合成并堆积在肝脏细胞，最后形成脂肪肝。
堆积了脂肪的肝细胞会肿胀，压迫到其他的肝细胞，使得肝细胞损坏，形成纤维组织；当纤维组织出现，肝脏就会变硬而形成肝硬化。另外；酒精分解时所产生的有害乙醛也会伤害到肝细胞，容易引起肝硬化。
要防止肝硬化，最重要的当然是减少酒精摄取。酒每天只能喝360ml以下，并且订定「休肝日」，让肝脏可以休息。下酒菜最好选肉类、猪肝、鱼或豆腐等蛋白质食物；肝细胞是由蛋白质制造而成的，因此；补充蛋白质能快速让受损的肝细胞修复。不论是处理酒精的酵素，或者是将肝脏脂肪以脂蛋白脂形态带进血液里的，都是蛋白质。所以；广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女称为了让代谢更为顺畅，也要同时摄取含丰富维他命、矿物质的蔬菜。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

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