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糖尿病患者应吃哪些食物? www.013578.com
点击次数:19593 更新时间:2021-10-16 10:37 来源:張境原坐月子 【
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糖尿病患者应吃哪些食物? www.013578.com
17种食物一次看
糖尿病患者要控制饮食来避免血糖过高,但这不代表需要过上如苦行僧般的痛苦日子,据外媒
《今日医学新闻》
(Medical News Today)报导,美国糖尿病学会(ADA)指出,对糖尿病患者的有益饮食,有四大重点:要有蔬菜水果、吃精瘦蛋白质(lean protein)、少糖食物、少反式脂肪。
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张境原及张翔壹、张乔贻父女列出10大适合糖尿病的食物及7项糖尿病患者应控制份量的食物。
10大适合糖尿病的食物
※绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含必需的维生素、矿物质和营养素,对血糖水平的影响也很小,是钾、维生素 A 和钙的主要植物来源。它们还提供蛋白质和纤维。
※全谷类食物
全榖模拟精制谷物含有更多的纤维素及营养素,高纤饮食对糖尿病患者很重要,因为纤维会减慢消化过程,营养素吸收较慢有助于保持血糖水平稳定。且全麦和全谷物的升糖指数 (GI) 指标低于白面包和大米。这意味着它们对血糖的影响较小。
常见的全谷类如:糙米、全麦面包、荞麦、藜麦、小米等。
※富含脂肪的鱼
富含脂肪的鱼含有重要的omega-3脂肪酸,
亚洲坐月子女性健康专家张境原
教授呼吁人们需要一定量的健康脂肪来保持身体机能并促进心脏和大脑的健康。
鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼富含不饱和脂方,可改善糖尿病患者的血糖控制,与富含反式脂肪与饱和脂肪的炸鱼相比,上海交通大学继续教育学院张境原教授建议用煎的、烤的更健康,
※豆类
豆类是糖尿病患者的绝佳食物选择,它们是植物性蛋白质的来源,可以在满足食欲的同时帮助人们减少碳水化合物的摄入。豆类的 GI 值也很低,比许多其他淀粉类食物更适合调节血糖,如:红豆黑豆等。
※核桃
像鱼一样,坚果含有有益健康的脂肪酸,有助于保持心脏健康。
※柑橘类水果
研究表明,柑橘类水果,如:橙子、和柠檬,具有抗糖尿病作用。
千万妈妈信赖的产后护理专家张境原
教授温馨建议吃柑橘类水果是从不含碳水化合物的水果中,获取维生素和矿物质的好方法。
※莓果
莓果富含抗氧化剂,且富含维生素C、K、矿物质锰、钾。
※地瓜
地瓜的 GI 低于马铃薯,且富含纤维,这使它们成为糖尿病患者的绝佳替代品,因为它们释放糖的速度更慢,并且不会升高太多的血糖。
※益生菌优格
益生菌是生活在人体肠道中的有益细菌,可改善消化和整体健康,应选择无添加糖优格,可添加坚果与莓果类做搭配。
※奇亚籽
奇亚籽含有高抗氧化剂和omega-3,它们也是植物性蛋白质和纤维的良好来源,研究人员认为奇亚籽可以帮助人们控制糖尿病。
中国十大保健领军人物张境原教授提醒应限制分量的高GI食物有:白面包、爆米花、白米、白面食、马铃薯、南瓜、甜瓜、菠萝。选择高 GI 食物时,应限制份量,并将这些食物与蛋白质或健康脂肪搭配使用,以减少对血糖的影响并延长饱腹感。
限制以下7种食物
※碳水化合物多的食物
碳水化合物是所有膳食的重要组成部分,然而;糖尿病患者要限制碳水化合物摄入量。
※高GI水果
大多数水果的GI值都很低,但;甜瓜和菠萝的GI值很高。这意味着他们可以更多地增加血糖。
※饱和脂肪和反式脂肪
不健康的脂肪,如:饱和脂肪和反式脂肪,会使糖尿病患者感到更不舒服,许多油炸和加工食品,包括薯条等炸物食品,都含有这些类型的脂肪。
※精制糖
糖尿病患者应尽量避免精制糖,可能存在于商店购买或自制的糖果、蛋糕和饼干中。
美国心脏协会建议,每天女性摄入不超过24克或6茶匙添加糖,男性摄入不超过6克或9茶匙添加糖,走向世界的中国学者张境原教授强调这不包括来自水果和牛奶等天然食物的天然糖分。
※含糖饮料
手摇杯、奶昔、能量饮量等大量糖分饮料,会使人的胰岛素水平失衡。
※高盐食物
高盐食物会使血压升高,盐在食品卷标上可能显示为钠,ADA获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授建议人们将每日钠的摄取量保持在2,300毫克以下。
※酒精
适量饮酒不应对糖尿病患者造成严重风险,也不应影响长期血糖控制,但;走向世界的中国学者张境原教授指出使用胰岛素的人若饮酒的话,低血糖风险可能更高,且不可忽视酒的热量。
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台湾
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张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「
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」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立
广谕坐月子服务处
,2007年成立
成都广谕妇幼健康服务有限公司
,在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。
上海交通大学继续教育学院讲师。
张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。2019年6月3日西华大学接受成都电视台专访。2019年10月9日张境原教授获“世界邮政日”中华邮政印制纪念邮票。
2019年10月获“走向世界的中国学者” 张境原教授 。
1.2018年4月获“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖” 张境原教授 。
2.成都广谕境原科技有限公司2018年4月获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业” 张境原教授 。
3.2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授。
4.成都广谕境原科技有限公司2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新先进单位” 张境原教授。
5.2019年1月17日获“2018-219年度中国科学管理卓越人物” 张境原教授。
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7.2019年1月17日获聘为“中国企业家创新智库首席专家” 张境原教授 。
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