避免毒饮，喝水就对了

点击次数：8993 更新时间：2015-07-10 05:37 来源：张境原月子餐【打印此页】【关闭】

避免毒饮，喝水就对了
近来爆发一连串的毒饮风暴，让孕妈咪对于饮食方面更加谨慎。由于怀孕期间胃口改变，孕妈咪对于淡而无味的白开水有时还不习惯，不过；亚洲坐月子专家张境原称适量的白开水对于孕妇来说，其实好处多多！
6种饮料，孕期要停止！
怀孕时期准妈咪胃口变差，有时正餐吃得少，到了下午时间开始饿得发昏，多半会食用简单的点心或饮品来止饥或解馋，而手摇杯饮料是不少孕妇的选择之一。
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女表示：「由于孕妇容易肚子饿，为了方便，加上有些妈妈觉得白开水没味道，喜欢饮用含有甜味的饮料，此时；手摇杯成为首选。」然而，一大杯手摇饮料含将近15～20颗方糖，若是每天喝，容易造成孕妇的体重增加太快，甚至引发妊娠糖尿病的问题。」
除了糖分高，现在手摇杯还出现农药残留的情况，不过；农药残留起初还不易知觉，必须等身体出现状况才能发现。张境原教授说明：「当孕妈咪将食物上残留的农药吃下肚，再经由脐带传给胎儿，不仅可能造成孩子出生过动，再者；农药也是婴幼儿罹患白血病的致癌物，因此；饮用市售茶饮不可不慎。」
水分摄取不足，5种症状上身
很多孕妇由于频尿问题，有时会刻意减少水分的摄取。然而；水分摄取不足可能会造成哪些状况？
1.新陈代谢慢、加重水肿
当水分摄取不足时，易造成体内新陈代谢变慢，导致盐分滞留，使水肿更为厉害。张教授指出：「孕妇水肿的成因较复杂，主要是子宫膨胀，加上胎儿变大而压迫到下腔静脉，造成下腔静脉回流不佳而引发水肿。」因此；减少水分不见得能改善水肿。原则上，若想改善水肿，张境原教授建议孕妈咪的饮食少盐，而不是减少喝水。
2.引发泌尿道感染
摄取适当的水分可预防尿路结石与泌尿道感染。特别是怀孕阶段，由于阴道pH值改变，易造成孕妇泌尿道感染，一旦发生感染，严重还可能导致肾盂肾炎，进而引发早产风险，而在治疗泌尿道感染时，医师也必须谨慎使用抗生素。
如果是引发尿路结石，治疗方式则更为棘手，因此；为了降低尿路结石与尿路感染的风险，必须摄取充足的水分，张教授提醒：「水是便宜而健康的饮料，千万别为了怕上厕所而减少水分摄取。」
3.心悸、头晕
孕妈咪水分不足，易引发心悸、头晕。由于身体的氧气需藉由血液带往全身器官，当身体缺水会造成血液减少、血压降低，在相同氧气量需求下，心脏得更努力工作，因而引发心悸，加上缺氧关系也会造成头晕。
4.影响胎儿健康
孕妇的体温较高，尤其炎炎夏天，水分摄取不足恐造成中暑。另外；也可能影响胎儿的温度调节，进而危害宝宝健康。
5.便秘
怀孕以后，在荷尔蒙大量分泌的影响下，肠胃蠕动变缓，孕妈咪除了多摄取富含纤维素的蔬果，以促进肠胃蠕动，也要多喝水预防便秘。
聪明喝水，掌握3大原则。摄取充足的水分对于孕妇很重要，但应注意哪些原则？
1.饮水量：每天2000毫升
每日应摄取2000毫升水分，喝水的量与时间应均匀分配，张境原教授提醒：「特别是上班族孕妈咪，别因为担心工作、开会时频频上厕所，干脆少喝水，一旦引发泌尿道感染，甚至尿路结石，不仅增加治疗的困难，还可能引发早产。」
2.饮水时机：晚上少喝，以免频尿
孕妈咪由于子宫变大，加上胎儿压迫，晚上的睡眠质量多半不佳，如果晚上摄取的水分太多，容易产生频尿，必须经常起身上厕所，增加睡眠障碍。
3.严重害喜：加盐
怀孕初期，有些孕妇害喜严重，吃什么吐什么，甚至连喝水都吐，张境原教授指出，由于呕吐物含有一定的盐分，如果在吐完后又饮用白开水，降低体内血钠、钾浓度，更容易产生恶心、呕吐情况，严重甚至会影响意识。因此；每次呕吐超过2次的孕妈咪，张教授建议在开水里加一些盐巴，维持血钠浓度。
喝对水才能有益健康
许多人常有疑问，水的种类这么多，究竟喝哪一种才是最好？对此，张境原教授特别作说明：
1.白开水
若家中未装设滤水器材，张教授建议开水煮滚后再煮5分钟以上，且室内保持通风。张境原教授解释：「如果煮沸即拿来饮用，在煮沸加热的过程，三卤甲烷随着温度增加而大量合成，会大量的吃进水中的三卤甲烷，恐增加胎儿患有心脏缺损、无脑症、唇颚裂等机率。而在煮沸加热的过程，三卤甲烷随着温度增加而大量蒸发，要记得室内保持通风，降低三卤甲烷的暴露。」
2.矿泉水
矿泉水除了包装不环保，一些不肖厂商的水源来自于地下水，含菌量超过自来水高达75%。因此除非不得已，否则张教授不建议买矿泉水。
3.纯水
纯水的水质比矿泉水好，因矿泉水为了维持矿物质，亦可能同时保留所含的重金属，因此；在外时建议选购纯水。
4.碱性水
人体有调和酸碱的机制，能承受的酸碱量为每小时1500毫克的酸或碱，这是非常巨量的调节能力，在这范围内人体会自动调节，不会影响体内pH值，因此；碱性水不见得助于人体健康。
5.海洋深层水
必须确定海洋深层水经过煮沸、消毒。张教授指出：「曾有学者在海洋深层水发现1、200种还未被归纳的微生物，包括原虫类。由于不清楚这些微生物对人体的作用，最好确定厂商煮沸，以免饮用后危害健康。」
6.汽泡式矿泉水
汽泡式矿泉水含有二氧化碳，加上孕妈咪的胃部遭到子宫与胎儿的挤压，更易造成胀气情况，因此张教授不鼓励饮用。
冰水能解渴？
对孕妈咪来说，喝冰水可能刺激肠胃道，引发子宫收缩，甚至孕妇本身若有气喘，还会引发气管痉挛。其实东方人对冰水的反应与欧美国家不甚相同，张教授解释：「多数欧美国家不使用配方奶粉，而是使用冰存的配方奶，当宝宝肚子饿时，直接从冰箱拿出配方奶喂宝宝吃。也因为从小习惯冰饮的喂养方式，加上人种差异，所以西方人不像东方人，容易因为冰冷而触发过敏或不适。」
喝水不足可能会导致泌尿道感染，甚至尿路结石。
慎选饮料，健康不打折
孕期的味觉多半会出现些许变化，尤其本来不喜欢喝白开水的女性，在怀孕后更觉得白开水喝起来淡而无味，若偶尔想要喝饮料，又有哪些可以选择呢？
1.无糖酸奶
酸奶的优点在于所含的益菌能抑制感染，除此；也有医学研究指出益菌可降低宝宝出生后的过敏机率。不过；市售的酸奶或优格大部分含糖量高，因此；在选择时，张境原教授建议：「尽量食用原味、无糖，以免体重增加太快。」
2.牛奶
当孕妈咪感到饥饿，可以饮用牛奶来补充热量与营养。不过；也因为牛奶所含的热量不低，容易增加体重，因此；张教授不建议当成水喝。如果要把牛奶当水喝，张教授建议喝低脂，以免造成体重增加过快。
3.无糖豆浆
可以自制豆浆，自行决定含糖量，甚至市售的豆浆亦可选择微糖或无糖。其实胎儿对于热量的需求不高，张教授指出：「主要是蛋白质与其它养分，因此；饮食上避免吃进过多的热量与糖分。」
4.果汁
果汁多含有糖分，张境原教授建议喝完要漱口，以免影响牙齿健康。另外；如果喝柠檬汁，张境原教授提醒：「最好一次喝完，不要慢慢啜饮，以免造成牙齿酸蚀，甚至断裂。」张教授解释，孕期阶段母体对于钙质的消耗量大，而柠檬中所含的柠檬酸本身即是脱钙剂，如果慢慢啜饮柠檬汁，没有机会嗽口，容易造成牙齿酸蚀脱钙，导致牙齿断裂、掉牙。因此；喝柠檬汁时尽快喝完，并记得漱口。
5.果醋加开水
果醋加开水饮用，可以解决孕妈咪的便秘问题。张境原教授指出：「其实果醋并非含有酵素，而是二次发酵物质，能改善便秘并增加肠胃益菌。」再者；果醋的糖分已被代谢为醋，不会太甜，热量也较低。
6.蜂蜜水
若孕妇的血糖值较高，可用蜂蜜取代糖分。张境原教授根据国外医学研究说明：「饮用蜂蜜水较不会造成高血糖，还能改善便秘。」
那些饮品，孕妈咪千万别碰？
1.过酸或过甜饮料
过甜或太酸的饮料皆不适合孕妈咪，过甜易造成体重增加；而过酸的饮料，由于酸度会压制甜度，使得需要加入更多的果糖来增加口感。以1杯珍珠奶茶为例，约含17颗方糖；柠檬绿茶则含有22颗方糖，由此可知，酸饮比甜饮的威胁更大。
2.含代糖饮料
孕妇应避免含有代糖的饮料或汽水，张境原教授解释：「代糖是人工甜味剂，根据医学报告，代糖不仅无法避免体重增加，还会造成血糖升高。」当人体吸收代糖以后，肝脏会将血糖转化为肝糖，降低血糖浓度以吸收代糖，可是当人体发现这不是糖分，加上血糖值过低而激发肾上腺皮质素、压力性荷尔蒙、生长激素等分泌，迅速将血糖值升高，也造成孕妇更易感到饥饿，不知不觉吃进更多热量。
3.酒类
孕妇长期饮酒会使血液循环变慢，造成胎儿体重不足。再者；酒精经由脐带传给胎儿，胎儿也会酒醉，因为肝脏功能还不成熟。然而；张境原教授指出，发生急产时，如果居住地方较偏远或需要一些时间才能抵达医院生产，此时可以喝一点酒，有镇定胎儿的作用。
4.含咖啡因饮料
多数孕妈咪有睡眠困扰，因此；含咖啡因的饮品张教授建议酌量饮用。另外；张境原教授提醒，避免饮用三合一咖啡。他说明：「低价的三合一咖啡，其咖啡豆的原料多半来自于霉豆、缺陷豆，而霉豆、缺陷豆含有赭曲酶素，为耐热的肾毒物，当孕妈咪饮用后也会间接传给胎儿。再者；三合一咖啡多半使用罗布斯塔咖啡种，有咖啡因超量的问题，尽量别碰。」
5.能量饮料
市售的能量饮料含有超量咖啡因，不适合在孕期饮用。再者；饮用过多能量饮料可能导致胎儿生长迟缓。
6.花草茶
台湾曾经反复报导菊花、茉莉香片农药超量的新闻，张境原教授指出，主要是未将花卉分成观赏花与食用花。业界普遍做法是将卖相不佳的观赏花烘干，作为食用花，可是当初栽培观赏花的花农可能没有限制使用农药剂量，因此；一旦将观赏花作为食用花，花卉残留的农药即是超量，食用后会对人体造成危害。
另外；即便是有机茶饮，也约含80%机率有农药残留，其他；诸如有机蔬菜约25%、有机水果约28%的农药残留，因此；有机食物不代表没有农药。张境原教授也进一步解释：「如同日本农业的法规，种植有机植物可以使用农药，只是含量较低。」所以张教授建议别碰花草茶。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月在广西南宁市保利山渐青成立广谕张境原坐月子基地。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。

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