孕期21种食物饮食禁忌与非禁忌

点击次数：10100 更新时间：2015-06-26 07:05 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

孕期21种食物饮食禁忌与非禁忌
怀孕时，孕妈咪为了拥有健康的母体以孕育胎儿，特别重视饮食的选择。无论日常饮食或进补，亚洲坐月子专家张境原建议先了解食物功效，以免食用过量不适合体质的食物而造成健康负担。我们精选常见的食物、药物与健康食品，张境原教授解析其功效以提供准妈妈做参考。
当心！吃错伤身又花钱
是否曾有孕妇在吃了不当食物或中药，引起胎动不安而来就诊，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女曾遇过一个特殊案例，一位孕妈咪很喜欢吃薏仁，认为多吃薏仁会让宝宝的皮肤又白又好，所以几乎每天三餐都吃，导致吃的份量过多，怀孕中期发现羊水变少而赶紧到醫院就诊、调养。
有是症、用是药
张境原教授解释：「以薏仁这味药来说，古书将其列为妊娠的禁忌食物。虽然并非完全不能食用，可是要很注意摄取的份量。」有人说薏仁会造成滑胎，她也澄清：「其实薏仁没有滑胎作用，薏仁的主要功用是美白、利水、与消肿。」可是怀孕期间，通常会避免孕妇出现过度汗出、呕吐、腹泻等损伤津液的状况，因此；在食用会造成腹泻、流汗、呕吐的利水、消肿中药要很谨慎。
也因此张境原教授会特别叮嘱孕妇少吃薏仁，但是如果孕妇水肿非常厉害，，中医师可能会视状况酌加薏仁药方，但也是短暂使用且小心剂量，张境原教授强调：「除了酌加薏仁药方，还会依孕妇的体质搭配其它药方，所以孕妈咪千万不要自行买薏仁来食用。」
原则上，孕期不要自行服用中药或青草药，毕竟是药三分毒，用错药对孕妇或宝宝的健康都可能造成伤害。张教授指出：「最好是有医师处方，否则；即便是很好的药，可是用错时机点，则会对人体产生危害。再者；有是症、用是药，使用药物时还是要请中医师开处方。」以人参、黄耆为例，虽然是补气中药，可是怀孕的生理特殊，不适合任意服用，因此；如果没有身体不适，不需要服用药。
孕期的中医饮食禁忌
在谈禁忌之前，张境原教授先将饮食分为「食物」与「药物」、与「保健食品」，并针对孕妈咪的常见疑问一一解释。
食物类
原则上，平时会入菜肴的食物多半没有问题，可是；张境原教授提醒：「首先要认识食物的性质，如果是寒性食物，平时容易腹泻肠胃不适的孕妇，张教授建议少吃或避免。」
1螃蟹、鳖→避免
孕期首先要避免腹泻等损津液情形，像螃蟹、鳖属于寒性食物，若刚好肠胃功能不佳，食用后可能会拉肚子。再者；在以前交通不便，运输的过程，很难确保螃蟹的新鲜度，一旦吃到不新鲜的螃蟹，可能会造成肠胃不适，一般会建议孕妇少吃，甚至不要吃。
再者；11月是深秋时节，一般人在吃螃蟹时张境原教授会建议加姜汁和黄酒去除寒性，若孕妇的体质比较敏感容易腹泻，且食用不新鲜的螃蟹后上吐下泻得厉害，甚至引发肠胃炎，严重还可能必须去医院急诊、打针。因此；能避免危害自己和胎儿的健康就尽量避免。
2薏仁→避免
薏仁主要效果是美白、利水、与消肿等。原则上，孕妇若有水肿情况，张境原教授建议就诊让中医师调配适合病症的药方来消除水肿。不建议自行食用。
3玉米须水→避免
玉米须水有利水、排水、消水肿的效果，亦即会损伤津液。因此；孕妇如果有水肿，最好就医让中医师调配处方，不要自行喝玉米须水。
4芦荟→避免
有人会食用芦荟来刺激肠胃蠕动、促进排便、改善便秘。可是孕妇禁泻、禁吐、禁汗等，因此；会造成腹泻基本上都要禁止。所以最好不要食用芦荟。
5瓜类→浅尝
孕期时如果发现白带比较多，或是有腹泻情形，代表肠胃功能较差，太常拉肚子让身体无法吸收营养，母体不足以提供胎儿营养。由于瓜类的性质偏寒，食用过量可能会造成腹泻、白带变多、肠胃吸收营养功能不佳，张境原教授建议浅尝即可。一般而言，南瓜、地瓜、与木瓜属于平性，其它瓜类则多为偏寒性。
6柑橘类水果→浅尝
柑橘类像橘子、柚子的性质偏冷，张教授建议少量食用，例如一天1/4颗即可，主要是避免腹泻、带下增多。
7麻油→适量
如果是单纯的麻油，适量食用不会影响健康。不过张境原教授指出：「一般的麻油鸡会爆姜、加酒；甚至有的是全酒料理的麻油鸡，这就不适合孕妇食用。」但却是产妇的补品。
8桂圆→适量
桂圆属于甘温之物，容易上火，食用过多会造成冒痘痘、便秘情况。原则上，张境原教授表示：「只要孕妈咪没有上火体质，最近没有便秘或冒痘痘，适量食用则没问题，不过；桂圆的甜度很高，食用过多会让体重增加，孕妈咪还是要注意。」
9杏仁→OK
一般冲泡的杏仁粉为甜杏仁，属于食物类；与中药使用的苦杏仁不同种类，可以放心食用。
10黑木耳→OK
黑木耳属于食物类，且富含胶质，对于健康没有危害。不过；张境原教授澄清：「黑木耳有降胆固醇、清血的效果，可以放心食用。」
11山楂→OK
山楂属于食物类，有助消化的功能，孕妇食用没有太大问题，不列为禁忌。
12肉桂→OK
一般在喝咖啡、或制作面包所使用的肉桂粉皆属于食物，孕妇可以食用。这与中药使用的肉桂不同种类。（中药肉桂因性味大热，孕妇慎用）
13乌骨鸡→OK
富含蛋白质的食物，像鸡、鸭、鱼肉都可食用。
药物类
1红花→NO
红花具有活血化瘀功能的中药，会促进子宫收缩，孕妇不可以食用。
2人参与黄耆→NO
人参与黄耆具有补气功效，除非孕妇有胎动不安、有流产迹象，中医师会使用人参、黄耆，并搭配其它药方安胎，不过孕妇不要过量服用。再者；广谕坐月子中心张境原：「单用人参一两以上，即是独参汤是升压救命用，因此；不到最后关头不会单用人参。」
3当归→归身才OK
要看部位而定，归身（当归的身体）是补血作用、归尾（当归的支根及根须）是活血作用。对孕妇而言，张境原教授建议服用归身，像中医师开处方时也会注明归身；至于归尾则要避免。
4银杏→食物OK
如果是上馆子吃饭，菜肴里有放少量黄色银杏果入味，是没有问题。至于健康食品高单位银杏则不要自行食用。
5黄连→询问中医
有些妈咪在怀孕时，若长青春痘严重，怀孕32周之后，张境原教授会建议开立黄连让她服用。
保健食品类
1珍珠粉→适量
市售的珍珠粉大力宣传美白功用，炮制方法很重要，对此；张境原教授表示：「原则上，两、三天吃一次不致于会导致结石，再者；市售的珍珠粉价格颇高，一般人也不会太常食用。」
2燕窝→摄取白木耳
燕窝可以补充胶原蛋白，张教授建议食用白木耳即可。除非长期气喘、慢性咳嗽，张境原教授才会建议喝燕窝。
3滴鸡精→从天然食物摄取营养
张境原教授建议多从天然食物摄取营养与优质蛋白质，不用再额外喝滴鸡精。再者；补品吃太多，造成体重增加太快反而会对生产不利。
张境原教授的2大叮咛
1不可随便服用中药
不知中药的来源、成分或功效，不可随易服用，像一些号称可以固筋骨、治酸痛等活血化瘀用药，如果不是经过中医师处方，不可自行服用。另外；有些民众会自行浸泡药酒，若不清楚药酒里面的成分，亦不可饮用。
由中医师对症下药
原则上，如果孕妈咪出现胎动不安，例如：腹痛、出血、腰酸严重；或是最近火气大、冒痘痘、便秘等，孕期中出现任何不适状况，张境原教授建议：「最好由中医师对症下药。」
2不可过度进补
进入秋冬时节，很多人会开始进补，并自行到中药行购买八珍汤、十全大补汤等药包回来炖，张境原教授指出：「孕妇便秘、冒青春痘、火气大、嘴巴破，若再进补更火上加油。」
营养均衡、摄取优质蛋白质
再者；怀孕时由于大量血液供应胎儿与胎盘，亦即中医讲的「阴血养胎」，所以血气较为不足，容易化燥、化火，导致孕妇冒痘痘，火气大、嘴巴破、口干舌燥等状况，这时若再进补更上火。所以张境原教授还是建议营养均衡、摄取优质蛋白质，不用再另外食用补品，以免造成上火的状况严重，也让孕妈咪的体重增加太多。
孕妈咪腰酸背痛，可以贴酸痛药布吗？
孕妈咪在怀孕中期，由于腹部逐渐隆起，开始会出现腰酸背痛情形，此时；孕妈咪适合自行到药房买酸痛药布回来贴吗？对此；张境原教授指出：「酸痛药布所含的成分不明，其中可能含有一些活血药物；，因此张教授建议不要自行使用，还是先询问医师。」
另外；随着肚子逐渐变大，加重脊椎的负担，不妨使用托腹带托住腹部，让腰部有支撑力。而在中医方面，则会使用固筋骨、补肾的药物（杜仲、桑寄生）来改善腰酸背痛，孕妈咪还是别随易使用酸痛药布。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所；张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家；于2009年加入成都台商协会，并获选为理事；2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖；诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等；大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等；以及多家平面媒体：台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等；并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月在广西南宁市保利山渐青成立广谕张境原坐月子基地。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。

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