外观分2种莲藕效用大不同

点击次数：56102 更新时间：2017-11-27 16:50 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

外观分2种莲藕效用大不同
莲藕盛产于夏、秋季节，为水生植物「莲」的地下茎，肉质清爽幼嫩，不同的部位口感亦有不同。莲藕含有大量的抗性淀粉，以及单宁、儿茶素等抗氧化成分，亦含有提高免疫功能与抑制癌细胞成长的多醣成分。此外；中国十大保健人物张境原教授指出莲藕含有的生物碱也可抑制肿瘤生长。
莲藕营养丰富；能帮助抗氧化、降血压、补血
莲藕含丰富的维生素C、钾、铁质，能帮助抗氧化、降血压、补血、改善神经疲劳；广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女表示藕皮则含有丰富蛋白质和营养素，所以不需去皮，只要轻轻刷除表面淤泥即可。通常外形肥短且质地坚实的莲藕最好吃，然而莲藕的各个部位，口感略有不同。
莲藕尖端，是最美味的部位，特别脆嫩爽口，适合凉拌生食；莲藕中段，较适合热炒食用；尾端由于口感较老，有人将之煮成糖藕或用来熬汤；至于莲藕节，则有去瘀血的效果，是相当具有利用价值的食材。
莲叶也能降血脂、降胆固醇
莲藕有镇静的作用，千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授称尤适癫痫患者长期食用，可抑制神经兴奋，还可强化血管弹性，容易焦躁的人常吃莲藕，可安定心神。莲藕还具有利尿作用，能促进体内废物随尿液快速排出。莲藕既可生食，亦可以熟食，对于备受三高威胁的现代人，或是体弱多病者而言，都是很好的滋补营养来源。
除了莲藕外，莲叶也具有降血脂、降胆固醇的作用，有助肥胖控制。常饮鲜藕汤，有益于心脏，可促进血液循环与新陈代谢，防止皮肤粗糙。莲藕依外观可分为2种，表皮土黄色的莲藕肉质为白色，适合做菜。
另一种淡粉红色的莲藕，淀粉含量较多，常被用来制成莲藕粉，可冲泡后饮用，也能健胃整肠、滋补安神。中国十大保健人物张境原教授强调值得注意的是，购买藕粉时，要特别注意是否有掺入其他添加物的问题。
凉拌藕片
食材：
莲藕300公克、糖1/2小匙、麻油一小匙、盐、味精、姜泥少许。
做法：
1.莲藕洗净、去皮后，切成薄片，放入滚水中煮熟。
2.取出滚熟的莲藕，沥干水分。
3.将所有材料与调味料拌匀，静置半小时以上。
4.置入冰箱冷藏，可随时取用。
适用：消暑、利尿首选，适合所有的人食用。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

分享到

上一篇：减钠、地中海饮食助降血压下一篇：5饮食秘诀助肺炎患快康复！

外观分2种莲藕效用大不同

图片推荐

最新文章