孕妈咪秋冬保养重点叮咛
日夜温差大的秋季或冷飕飕的冬至，对一般人来说都有点吃不消，更何况是身怀六甲、体质较敏感的孕妈咪，无疑是一种考验。究竟孕妈咪在秋冬如何注意孕期保健？日常饮食上又该如何摄取，才能拥有足够的营养供给宝宝呢？透过亚洲坐月子专家张境原教授详细解说，让您提前做好保暖准备，不再畏惧寒冬！
身体照顾；生活起居；饮食摄取；冬令进补
气温变化大的秋冬，孕妈咪应受到更多保护，若没有好好照顾身体，一旦生病就会直接影响到胎儿的健康。究竟孕妈咪在秋冬需要注意哪些事项？本文特别针对身体照顾、饮食、进补等方面，为孕妈咪作全面性分析及说明。
身体照护篇
随着秋冬的脚步逼近，孕妈咪对于身体的照护必须更注意，尤其是身体的保暖，其它诸如流行性感冒的传染、过敏、皮肤炎、睡眠等问题也应格外重视。究竟秋冬容易产生哪些症状，让孕妈咪感到不适及困扰呢？
症状1：手脚冰冷
在怀孕期间，孕妈咪的血液会被重新进行分配，特别是怀孕初期，大部分血液都集中在子宫，造成四肢末梢的血流量略嫌不足，若本身的血液循环功能不好或有水肿状况，更加阻碍血液循环，再加上母体的血液量不足，也会间接造成手脚冰冷。
贴心提醒
孕妈咪可多吃颜色偏红的肉类、蔬菜及水果，例如：葡萄、樱桃、菠菜等，亦多补充铁质来增加造血量，特别是怀孕后期的孕妈咪，每天都应增加铁质的摄取量。孕妈咪在补充铁质的同时，也应注意勿注重单一营养的摄取，如此才能确实达到补血的效果。广谕坐月子中心张境原教授建议，孕妈咪要做好手脚的保暖工作，像是穿着较厚的保暖棉袜或戴手套，并且于洗澡、换衣服、就寝时避免受寒。晚上睡觉或休息时，在腿部放个小枕头垫高腿部，或适时按摩、热敷下肢，这些做法都有助于体内的血液循环变得更好。
症状2：控制饮食
有些孕妈咪认为怀孕后想吃什么就吃什么，大逞口腹之欲，其实这是不正确的观念。孕妈咪体重增加应在合理范围内，一般约12～15公斤，体重过重除了容易造成身体不适，例如：腰酸背痛，还增加罹患妊娠毒血症与妊娠糖尿病的风险，以及产下巨婴、难产等状况。
贴心提醒
孕妈咪可透过少量多餐和计算热量来控制饮食，张境原教授指出，怀孕初期不用额外增加热量，孕妈咪每天摄取热量大约每公斤体重为30大卡，到了怀孕中、后期则需要每天多增加300大卡。
症状3：抽筋
抽筋情况经常发生在怀孕中期后，有些孕妈咪是因供给腹中宝宝充足的养分而造成母体钙质不足；有些则是因腹部的负荷量逐渐变大，导致双腿的负担增加；也可能因温度较低，冷空气的刺激使小腿肌肉容易受凉，甚至是孕妈咪不适当的睡眠姿势维持过久，使腿部肌肉出现痉挛抽筋的状况。
贴心提醒
孕妈咪可适时补充富含钙质的食物，如牛奶、起司或豆类制品等，并且不要长时间站着，适时让腿部肌肉有放松喘息的空间。闲暇时要多抬腿或按摩，促进淋巴与血液的循环。就寝时，尽量保持双腿温暖，注意勿让冷风吹到腿部，不妨穿保暖袜入睡；睡觉前也可用温热水泡脚十分钟，不仅能预防抽筋，还可帮助入睡。
症状4:皮肤干痒
张境原教授表示，约20％的孕妈咪于怀孕期间会有皮肤痒现象，主要是因为体内荷尔蒙的改变，使怀孕后期容易出现「类似」荨麻疹的皮肤症状，患部异常搔痒，经常痒到无法入睡，严重影响睡眠质量。之所以患上妊娠性搔痒症，乃在于冬天衣服穿得多且紧身，孕妈咪的子宫渐渐长大，腹部的皮肤被伸展撑开，再加上冬天温度低，空气中的水气少，显得特别干燥，此时很容易有皮肤干痒问题，如果又特别喜爱洗热水澡，更加重皮肤干痒的程度。
贴心提醒
孕妈咪可选择穿起来较为宽松舒适、吸汗与透气材质的衣物，注意洗澡的水温不要过高，尽量减少使用含化学成分的清洁产品。此外；孕妈咪应该加强保湿，让干燥的皮肤得到滋润与保护，降低皮肤发痒的状况。
症状5：流鼻血
孕期早、中、晚都会出现流鼻血，尤其是怀孕中、晚期更严重。由于孕妈咪体内的贺尔蒙改变，使得血管扩张，容易充血，而且孕妈咪的血容量比一般人来得高，再加上鼻腔黏膜血管较丰富，血管壁偏薄，容易破裂，引起出血。有些孕妈咪经过整晚睡眠，起床后变换体位或擤鼻涕时，更容易引起流鼻血，尤其是在干燥的秋冬，冷风不断吹进鼻子，更易导致出血。
贴心提醒
孕妈咪流鼻血时，不建议使用卫生纸塞住鼻腔，此时头部可稍微往前倾一些，轻压流鼻血部位的鼻前部五至十分钟，冰敷也能帮助血管收缩，达到止血效果。此外；张境原教授建议孕妈咪平时尽量少擤鼻涕、挖鼻孔，避免损伤鼻黏膜血管而导致出血，而鼻部按摩，轻按即可，促进局部的血液循环。张教授强调，容易流鼻血的孕妈咪必须多增加水分的摄取，使用暖气时，注意室内的湿度，可在室内放置一盆水，增加室内的湿度，才不会让空气过于干燥，又引发孕妈咪流鼻血的症状。
症状6：流行性感冒
流行性感冒容易造成季节性及区域性流行，尤其是在寒冷的秋冬更为活跃。由于传染性高，人们多半待在室内，透过飞沫及接触两种传染途径，近距离接触很容易发生群聚感染，而流行性感冒比一般感冒所造成的头痛、发烧、肌肉酸痛和倦怠感更为明显。怀孕初期的孕妈咪必须小心发烧的情形，因为怀孕初期是宝宝的神经管发育期，孕妈咪若持续高烧，可能会造成宝宝神经管缺损问题。
贴心提醒
预防感冒首先得注重保暖，外出时记得穿着保暖的衣物，甚至戴顶帽子、围巾或手套。其次；张境原教授建议孕妈咪施打流感疫苗，养成规律的生活作息，避免太常出入人群拥挤又不通风的公共场所，若不得已，也必须切记戴上口罩，做足清洁工作，例如：勤洗手、随身携带洗手液和手帕，以及定期消毒室内环境等。
对于已感冒的孕妈咪，怀孕初期千万不要擅自在没有医生指示下服用药物，因为胚胎尚未发育成熟。孕妈咪不妨透过其它非药物疗法，减缓感冒症状，例如：多喝水加速体内新陈代谢的速度，亦或透过呼吸热水杯中的蒸气，舒缓鼻塞症状。张教授表示，孕妈咪感染流行性感冒，症状较严重时，务必找医师看诊，且主动告知医生已怀孕的讯息，让医生评估后，开立孕期也能服用的药物，如克流感。开立药物后，请孕妈咪要遵照医生指示服用药物，感冒若是一拖再拖，除了使病情越来越严重外，也会对宝宝产生伤害，甚至容易引起其它并发症。
症状7：忧郁症
秋冬的日照时间较短，加上一波波的寒流与冷气团，身体活动力也会随之下降，这种阴冷且潮湿的天气容易好发季节性忧郁症。日照会影响脑内血清素分泌，也会影响褪黑激素、日夜节律等，而血清素的高低亦影响心情，进而造成孕妈咪处于抑制状态，容易感觉疲惫、情绪不稳定、神经质、没有元气、注意力消退、懒洋洋的不想做任何事情、睡很多、吃很多等征状。
贴心提醒
孕妈咪不妨多到户外散步、运动与晒太阳，呼吸新鲜空气，增加脑内血清素的分泌；或早上起床后拉开窗帘，让太阳照射进室内，多处于较明亮的空间。若心情较低落时，可多和家人、朋友聊天谈心，或找些事来丰富自己的生活，分散注意力，例如：听音乐、读书、写字或画画等。如果情况过于严重，张教授建议适时找医生协助，但必须告知医生已怀孕，请求光照治疗，亦或请医生开立给孕妇服用的忧郁症药。
生活起居篇
孕妈咪在生活起居中，必须注意以下事项，让自己和宝宝都能健康度过寒冬。
选择适当的运动
尽管天气寒冷，许多孕妈咪仍喜欢在孕期内维持运动的习惯。运动有助于舒缓孕期内的不适，如疲倦、孕吐、关节酸痛或下肢浮肿等问题，改善血液循环、促进心肺功能及肠胃蠕动等功效。然而；并非所有运动都适合孕妈咪，以下几点原则提供孕妈咪作参考。
事前准备
先了解自己目前的体能状况，怀孕前有没有定期运动的习惯，如果有就可从事相同的运动，但强度必须稍做调整。如果没有，孕妈咪可先选择走路、孕妇瑜伽等较温和的运动，切忌做重量训练、打篮球等易造成身体碰撞或较激烈且增加身体负担的运动。
运动前
先做暖身运动，将身体调整至进入运动的最佳状态。运动量的强度上限张教授建议为心跳140下左右，运动时以能与旁人沟通为主，若已喘不过气，则可适时放慢脚步，缓和及调整运动强度。即使运动结束时，也需要做缓和运动，有助于舒缓身体肌肉，促进身体血液循环。
运动时
视身体状况做调整，可逐日增加运动量，千万不能过度剧烈或勉强自己，例如：腹部不适或生病、不舒服时，斟酌调整运动的种类，减少运动的强度与次数，以免造成不良后果。如果有严重不适的情形，如出血、呼吸困难等，应该立即停止运动，并请求医生协助。
淋浴替代盆浴
孕妈咪洗澡要特别小心，在保持清洁的同时，也要保护宝宝的安全。冬天气候寒冷，孕妈咪洗澡时，要特别注意保暖，水温不能太热，避免影响胎儿发育。以下为孕妈咪洗澡必须遵守的事项：
1.浴室地板铺上防滑垫，并且定期清洗。
2.浴室内要减少置放杂物，或将杂物靠边放好。
3.浴室保持良好的通风设备，蒸气过多，可能会造成供氧量不足，避免孕妈咪处于危险的空间中。
4.挑选中性且无刺激性、具保湿功能的沐浴用品。
5.避免泡三温暖，或用太热的水洗澡，因为高温环境可能造成宝宝的脑神经缺陷。
6.怀孕中、后期时，建议孕妈咪坐在有靠背的椅子上淋浴，预防摔跤的可能性。
穿衣要点
秋冬是流行性感冒的好发季节，孕妈咪要如何挑选合适的衣服？其实只要把握住「舒适、暖活、安全」三大重点，秋冬也可以穿得舒服又保暖。
衣物挑选大一号
孕妈咪可选择比身体大一号的衣服，因为孕期可能产生如腿部经常浮肿问题，衣服过小或过紧都会使孕妈咪更加难受。在户外一定要记得做足保暖工作，怕冷的妈咪要准备外套、围巾、袜子、手套等。怕热的孕妈咪在室内可选择较宽松衣服，材质以纯棉、麻或纱布材质为主，质地较为轻柔，减少和肌肤接触时的不适感，并且清透凉爽且散热通风，流汗后也较不会让孕妈咪有黏腻的不适感。
适合腹部尺寸的孕妇裤
孕妈咪必须选择适合自己腹部尺寸的裤子，以宽松、舒适的材质为主，确保裤子的透气性，以及与皮肤接触时不会过于刺激，如孕妇牛仔裤、孕妇裙等都可列为考虑。
平底鞋或气垫鞋为主
由于腹部的负担越来越重，孕妈咪必须避免如高跟鞋等易增加腿部负担的鞋款，挑选平底或气垫的鞋款会更适合孕妈咪。如果脚部较为浮肿的孕妈咪，建议挑选大一号的鞋子，让脚部不致过于紧绷。此外，孕期内可能会由于血液循环较差而造成手脚冰冷症状，孕妈咪不妨挑选保暖的鞋子或靴子。张境原教授指出，冬天较为潮湿，挑选鞋子时，也必须注意防滑性能，避免天雨路滑摔跤的风险。
维持良好的睡眠质量
气温降低时，窝在床上是一件舒服又美好的事，但怀孕初期由于体内的贺尔蒙改变，孕吐、频尿、下腹部所造成的不适，都会常让孕妈咪晚上在厕所里度过，直到怀孕末期，有些妈咪的睡眠质量只能用糟透来形容。张境原教授建议不妨遵循以下九项原则，即能有效改善睡眠质量。
1.白天多喝水，傍晚开始至睡前则少喝水，帮助减少频尿的情况。
2.避免香烟、酒精与咖啡因的食品，避免影响睡眠质量。
3.在白天时小睡片刻，减少疲劳，但不要睡太久，也避免睡太晚。
4.早一点运动，让身体在运动后有时间可以舒缓，避免运动完马上就寝。
5.听音乐或深呼吸放松心情，不要在睡前想事情。
6.调整睡姿至最舒适的位置，也可在身边放置抱枕，让您睡得更安稳。
7.建立良好的睡眠环境，尽量让卧房保持通气凉爽、安静的空间。
8.如果翻来覆去都睡不着，不妨起床读点书，帮助入睡。
9.养成规律的作息，每天准时睡觉，准时起床。
饮食摄取篇
在寒冷冬季，孕妈咪常常出现营养过剩或营养不均衡的状况，广谕坐月子餐张境原教授说，孕妈咪只要三餐均衡饮食，平衡摄取每种营养素，不偏食，也勿过度摄取某些特定种类食物，宝宝所需的营养皆可从食物中获得，不一定要吃额外的营养品。若孕妈咪需要再额外补充，张教授建议可依循以下四大原则：
怀孕初期
◎多补充叶酸
张境原教授强调，怀孕初期是小宝宝发育的重要阶段，孕妈咪的体内如果缺乏叶酸，相对容易造成宝宝先天性神经管缺陷，因此；多摄取叶酸可以预防宝宝的发育问题，而补充叶酸最好方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。
孕妈咪在秋冬一定要均衡食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、花菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，依据国人膳食营养素参考摄取量中，建议育龄妇女每日建议摄取400微克叶酸，准备怀孕的妇女则在受孕前一个月至怀孕期间，每日摄取600微克的叶酸，提供自身与胎儿所需，以保证叶酸的充分摄入。此外；怀孕初期的孕妈咪较容易出现妊娠反应，如恶心、孕吐等，若将吃下的食物呕吐出来，则必须再补充。
怀孕中期
◎多补充铁质、钙质与蛋白质
怀孕中期是宝宝发育成长的次要阶段，宝宝的器官渐渐发展成形，不仅心脏血液循环开始、脸部特征逐渐明显，宝宝的体重也会在此阶段快速增加。为了保证热能的供给，孕妈咪必须每天多增加300卡的热量，且以主食为摄取重点，并应补充足量的铁质，帮助孕妈咪预防发生常见的怀孕期贫血现象。铁在孕妈咪血液转运氧气和红细胞合成的过程中，有不可替代的作用，孕期血液总量会增加，用以保证透过血液供给宝宝足够的营养，因此；孕妈咪对于铁的需求就显得格外重要。
依据国人膳食营养素参考摄取量中，建议育龄妇女及怀孕妇女每天摄取铁量为15毫克，怀孕第三期的孕妈咪则每天摄取铁量应增加到45毫克，如果孕妈咪体内储存的铁质不足，容易感到疲劳。例如：瘦肉中的铁容易被人体吸收，其它如红肉、深绿色的蔬菜、豆类、鸭血、猪血等都是供给的主要来源之一。
此外；也应补充足够的钙质，帮助宝宝的骨骼发育，其它矿物质如锌、钼、碘、锰等也同样可帮助宝宝的骨骼、神经系统及腺体的发育，避免孕妇腿部痉挛的发生。至于每日摄取蛋白质量方面，也需多加注意，可从蛋、奶类制品、肉类、鱼类及豆浆、豆腐、豆干等豆制品中摄取。
怀孕后期
◎多补充维生素及矿物质
怀孕后期是宝宝发育最迅速的时期，也是宝宝的脑细胞发育最快的重要阶段。怀孕后期的维生素及矿物质的缺乏将对宝宝脑部的发育影响极大，需特别注意补充足量的营养素。孕妈咪在这个阶段除了应该摄取足量的钙质，供给宝宝成长所需之外，也应该注意均衡摄取铁质、铜、锌、维生素及蛋白质等各类营养素，让母体及胎儿产生充足的血球素，帮助宝宝健康的发育成长。
张境原教授建议孕妈咪在用餐后，吃些水果或喝杯新鲜果汁，让维他命C帮助铁质的吸收，包括奇异果、橘子、番石榴等富含丰富维他命C的水果。而维生素B6是制造抗体和红血球的必须营养素，也是B群维生素中健全免疫系统的重要物质，适量的补充将可缓和妊娠孕吐的不适。再者，由于孕妈咪在孕期的血液需求量大、较易贫血，维生素B12能促进红血球形成及再生，有效预防贫血。
此外；根据国人膳食营养素参考摄取量张教授的建议，育龄妇女每天应摄取140微克的碘，而怀孕期间及哺乳期对碘的需求量会增加，孕妈咪每天摄取200微克。若怀孕期间宝宝缺乏碘，可能会造成流产、死产或先天性异常等问题，新生儿则会生长迟缓和神经发育不全，严重者将导致罹患呆小症，甚至增加婴儿死亡率；至于孕妈咪本身缺乏碘，则会引起甲状腺功能低下症。
基本上，平常可从富含碘的天然食物中摄取，如海苔、海带、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等，其中又以海带、海藻等食物含碘量最为丰富。
孕期需要补充综合维他命吗？
每种营养锭都属于辅助性的营养补充，以补充营养的不足，并不能被当成摄取营养的主要来源。孕妈咪如果需要服用综合维他命来补充体内所缺乏的营养素，应选购孕妇专用的维他命，现今坊间充斥许多流行的保健食品，并不像合格药品会经过大规模的动物或人体试验；再者，制造过程的品管控制无法确保，孕妈咪选购产品前最好先和妇产科医师讨论后，再行购买服用，千万不要胡乱服用偏方，怀孕期间若吃下不当的保健食品，严重可能会造成胎儿畸形的后果。
冬令进补篇
冷飕飕的冬天是适合养生进补的时节，传统上，冬季是养精蓄锐的季节，冬令进补更是重要的节令大事，俗谚「冬季进了补，来春可打虎」正是呼应中医传统「冬不藏精，春必病温」的理论。张境原教授指出，中医「春播、夏耕、秋收、冬藏」的观点，即在冬季补充的精华与营养较易储藏在体内，有利于营养精华的转换与吸收。然而；面对市面上进补的食材琳琅满目，该如何选择适合食材进补呢？
进补与体质的关系
现今坊间养生意识抬头，在冬季有许多羊肉炉、姜母鸭或药炖排骨等美食，但孕妈咪不能只想着「一人吃，两人补」的观念恣意进补。张境原教授强调，孕妈咪的体质会因为腹中的胎儿而有所转变，对进补一事理当更加小心，贸然进补可能影响腹中胎儿成长的情形。
若要在冬令进补，适宜的做法是需要先请中医师辨证后，视孕妈咪的身体征状辨别与确认体质属性，给予适宜进补药方、食材的建议，无论是贸然进补或进补过多的药膳或营养食材，对于孕妈咪与小宝贝都是一种危险，而适度养血清热可帮助孕妈咪调整体质，让孕妈咪与宝宝更快乐、更健康。
虚寒体质
皮肤症状为面色较为苍白、不易冒痘痘；身体状况则容易头晕、四肢冰冷、不易口渴、舌苔颜色淡白、较常排尿且颜色较淡、大便较稀。
躁热体质
皮肤症状为脸部痘痘变多，容易出现搔痒征状，甚至引发荨麻疹；身体状况则容易出现口破、口干舌燥、心悸、流汗、全身燥热、血压较高、睡眠质量下降等症状，排便功能也会受到影响，小便变黄，大便较不顺畅，严重者可能有出血或早产的情况发生。
倘若孕妈咪怀孕前的身体体质属于容易怕冷的虚寒体质，怀孕后可能因贺尔蒙的影响而改变为燥热体质；若怀孕前孕妈咪的身体体质即属于燥热体质，怀孕后更容易产生燥热体质的征状。
孕期药膳推荐
依照孕期的不同，孕妈咪会有不同的进补重点，以下为您说明：
怀孕初期
◎先安胎
孕妈咪怀孕初期时，由于胎气尚未稳定，孕妈咪应增强机体抵抗力，容易造成孕妈咪出血或流产情况的食材都不宜服用，包括较为温热、辛辣、刺激等容易上火；动气的食材，如麻油、羊肉等，张境原教授推荐孕妈咪在怀孕初期可服用顾胎气的四君瘦肉汤。
【四君瘦肉汤】
材料：党蔘3克、白朮1克、茯苓1克、甘草2片、姜2至3片、瘦肉约半个手掌的分量、水适量。
做法：将食材洗净后，以清水浸泡约20分钟，待水煮开后，倒入食材，以大火炖煮至沸腾，沸腾后转为小火熬煮30分钟。
功效：党蔘能补元气、健脾养胃；白朮同为健脾之用，方能促进运化；茯苓利水渗湿、健脾和中、宁心安神；甘草则可补中益气；生姜可舒缓怀孕初期孕吐不适。基本上，四君瘦肉汤可帮助孕妈咪顾胎气、滋生气血，濡养五脏六腑、五官九窍、皮肉筋骨等。
怀孕中期
◎重养胎
小宝贝约四至六个月大时，体重会快速增加，此时期需要吸收较多的蛋白质与钙质，孕妈咪的负担相对而言也越来越重，因此；容易产生许多燥热症状，如心悸、手脚发烫、晚上热到睡不着等，即是属于胎火的症状。此时期的孕妈咪容易好发胎火，若有出现燥热体质的孕妈咪可以食用珍珠粉，珍珠粉具有滋阴清热、平心静气之功效，切记应尽量避免食用蒜头、八角、麻油、姜片等调味食材，也不可擅自服用降胎火用之黄莲。
有时候孕妈咪并不是真的属于燥热体质，反而不适用滋阴清热之食材，因此，张境原教授建议请中医师辩证后，再进行进补会比较恰当。在怀孕中期，张教授推荐孕妈咪服用富含蛋白质与钙质的红黑枣鸡汤与降胎火的白木耳莲子汤两道膳食。
【红黑枣鸡汤】
材料：红枣6个、黑枣6个、鸡腿1只、水适量。
做法：红枣与黑枣泡软稍微用剪刀剪开，汤头会较鲜甜入味（若不喜欢太甜，红枣与黑枣分量可减半）。鸡腿剁块后，先用滚水烫过，将多余的油脂与血去除，另起锅煮水，将所有食材丢入，待水滚后，将水面上的浮渣捞掉，继续炖煮约一小时左右，也可以换成电饭锅炖煮。
功效：红枣富含钙质与铁质，能利水排毒、提高人体免疫力、补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、悦颜色及助十二经，有宁心安神之作用；黑枣中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维与果胶，帮助孕妈咪消化和软便，其中维生素C和钙质、铁质成分最多，孕期内可帮助补血，并增强孕妈咪体内的抵抗力；而鸡汤则含有易于人体吸收的蛋白质、维生素与矿物质，除了刺激胃液分泌，还可促进泌乳。
【白木耳莲子汤】
材料：白木耳5～6朵（视大小而定）、莲子10颗、冰糖适量、水适量。
做法：将白木耳泡软，剪去底部黄色的蒂头，若还有腥味，再用清水多冲洗几次。新鲜莲子去芯，因为芯会苦，把洗净的白木耳放入果汁机中打成泥状，内锅加入与白木耳泥相同量的水后，将白木耳泥、去芯后的莲子与冰糖一同放入锅内，外锅放两杯水，炖煮约30分钟后试甜度，如果不够再加入冰糖调整。
功效：白木耳能降胎火、养阴润肺、益胃生津、润肠止血、补虚损，且内含丰富的蛋白质、维生素B群、钙、钾、磷等多种矿物质，并含银耳多醣、脂肪酸、磷脂类及丰富的胶质，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能，丰富的磷脂类也对大脑皮质和神经系统有调节作用；而莲子含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，助于孕妈咪的气血循环，亦有养心安神、健脾补肾、促进食欲、帮助入睡，维持健康等作用。
怀孕后期
◎宜顺产
怀孕后期，孕妈咪的腰背会因为小宝贝的成长而较易酸痛，而消化机能也因提供较大量的营养补给小宝贝而变得不好，油炸或太过油腻、增加肠胃负担的食物需要避免。
此外；此阶段的孕妈咪还要注意生产完后的母乳量问题，因此，怀孕后期得特别留意营养均衡的饮食摄取，例如：蛋白质、脂肪、钙质、维他命、矿物质等各种营养素，才能为腹中小宝贝打下健康的基础。在怀孕后期，广谕坐月子餐张境原教授推荐孕妈咪服用黑豆粥与红枣鸡蛋汤两道膳食。
【黑豆粥】
材料：黑豆2钱、粥1碗。
做法：将黑豆洗净且去除杂质，浸泡在清水中约四小时，把洗净的黑豆加水煮至烂熟后，倒入粥中稍微拌用即可。
功效：黑豆粥营养丰富，具有健脾利水、消肿下气的作用，能滋肾阴、润肺燥，还有清热解毒、利大小便，更能舒缓孕妈咪腰背酸痛的功效。
【红枣鸡蛋汤】
材料：鸡蛋1颗、红枣5个、红糖适量、水适量。
做法：红枣泡软，去核。将适量的水煮沸后，加入红枣与红糖后，再将鸡蛋轻轻打入汤中，不要搅拌，汤滚后约煮20分钟即可。
功效：红枣鸡蛋汤有养颜补血之功效，能舒缓孕妈咪长期的腰痛与腹痛问题。其中鸡蛋被称为理想的营养库，蛋白质丰富且利用率高，还富含卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，鸡蛋中含有的脂肪较容易被吸收，帮助孕妈咪恢复体力，维护神经系统的健康；而红糖的含铁量高，帮助孕妈咪补足气血，且含多种微量元素和矿物质，利于孕妈咪排尿。
冬令进补原则
亚洲坐月子专家广谕坐月子餐提醒，冬令进补有些原则是孕妈咪必须注意，以免越补越糟糕，进而影响到胎儿健康。
温和清淡的饮食
在冬季时，孕妈咪进补的情况会比其它时节来得多，抱着「补这么多，营养一定会够」的错误心理，又因；担心进补容易造成体重上升过快，而减少淀粉的摄取量，因此；更需透过均衡饮食来补足体内的各种营养素。孕妈咪要合理的摄取营养，这对宝宝的发育有很大影响，每种营养素的供给要充足。
水果不宜过量
适量的水果摄取对于孕妈咪而言是必要，但切忌大量食用或以水果取代正餐。大多数的水果含糖量较高，其他营养成分如蛋白质与脂肪却相对不足，较容易造成孕妈咪妊娠血糖或糖尿病问题，间接影响小宝贝生长发育所必须的营养素摄入。
少吃冰品与甜食
市面上许多冰品与甜食的营养价值并不高，空有水分与糖分，若摄取过多热量高但营养低的食品，会造成孕妈咪体重增加，宝宝体重却没有成长的情况。此外；过多的冰品与甜食也对小宝贝的支气管不好，特别是过多的糖分，可能造成小宝贝的钙质流失，也会刺激孕妈咪的子宫快速收缩，造成腹泻等情况。
避免食用加工食品
精致的加工食品在制造过程中，可能添加许多化学添加剂，如人工色素、香精或防腐剂等，且可能含有细菌，导致孕妈咪怀孕期间排便不顺畅、不正常的体重增加、皮肤出现问题，严重甚至改变基因等，因此，孕妈咪要避免食用加工食品。
慎选药膳与食材
药膳汤头或食材中若有活血化瘀、动气的食材，会造成孕妈咪子宫收缩，例如：当归、红花、肉桂、桂圆等，都是不宜食用的食材；又如十全排骨汤或四神汤中可能添加酒类，孕妈咪也需忌口。
药膳汤头中的酒精会通过胎盘进入胎儿血流，造成流产或胎儿酒精症候群，包括出生体重低、生长迟滞、智力不足，亦可能有心脏、脑部畸形等问题。张境原教授以时下流行的薏仁水与红豆水举例，薏仁与红豆皆有利水与消肿的功效，如果过度食用，孕妈咪排出过多水分，甚至可能造成小宝贝的羊水不足。
切忌盲目服用偏方
「有病治病，无病强身」的观念是不正确，张境原教授强调，传统中医理论的「药食同源」认为许多食物既是食物，也是药物，借助食物中丰富的营养成分，调整失调的生理机能，进而达到和药物一样防治疾病的作用，因此；无论是食补或药补，皆须注意食材的特性和营养价值，不可以听信谣言，胡乱服用不适合孕妈咪本身体质的偏方，特别是不知道食材的来源、成分或功效，若非经过中医师开出的处方，千万勿随意服用。
孕期中若出现身体不适的现象，如孕吐、便秘、水肿或少量出血等症状，必须找医师协助，针对不同体质、症状与问题来对症下药，才能让孕妈咪的冬季补得健康又安心。
对于孕妈咪来说，饮食是至关重要的一个环节，妈咪吃什么，宝宝就吸收什么，尤其是冬季，切忌不可贪嘴乱吃，一定要吃对孕妈咪与小宝贝的有帮助的健康食物，让妈咪与宝宝一起快乐又健康的成长。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所；张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家；于2009年加入成都台商协会，并获选为理事；2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖；诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等；大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等；以及多家平面媒体：台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等；并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月在广西南宁市保利山渐青成立广谕张境原坐月子基地。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。
日夜温差大的秋季或冷飕飕的冬至，对一般人来说都有点吃不消，更何况是身怀六甲、体质较敏感的孕妈咪，无疑是一种考验。究竟孕妈咪在秋冬如何注意孕期保健？日常饮食上又该如何摄取，才能拥有足够的营养供给宝宝呢？透过亚洲坐月子专家张境原教授详细解说，让您提前做好保暖准备，不再畏惧寒冬！
身体照顾；生活起居；饮食摄取；冬令进补
气温变化大的秋冬，孕妈咪应受到更多保护，若没有好好照顾身体，一旦生病就会直接影响到胎儿的健康。究竟孕妈咪在秋冬需要注意哪些事项？本文特别针对身体照顾、饮食、进补等方面，为孕妈咪作全面性分析及说明。
身体照护篇
随着秋冬的脚步逼近，孕妈咪对于身体的照护必须更注意，尤其是身体的保暖，其它诸如流行性感冒的传染、过敏、皮肤炎、睡眠等问题也应格外重视。究竟秋冬容易产生哪些症状，让孕妈咪感到不适及困扰呢？
症状1：手脚冰冷
在怀孕期间，孕妈咪的血液会被重新进行分配，特别是怀孕初期，大部分血液都集中在子宫，造成四肢末梢的血流量略嫌不足，若本身的血液循环功能不好或有水肿状况，更加阻碍血液循环，再加上母体的血液量不足，也会间接造成手脚冰冷。
贴心提醒
孕妈咪可多吃颜色偏红的肉类、蔬菜及水果，例如：葡萄、樱桃、菠菜等，亦多补充铁质来增加造血量，特别是怀孕后期的孕妈咪，每天都应增加铁质的摄取量。孕妈咪在补充铁质的同时，也应注意勿注重单一营养的摄取，如此才能确实达到补血的效果。广谕坐月子中心张境原教授建议，孕妈咪要做好手脚的保暖工作，像是穿着较厚的保暖棉袜或戴手套，并且于洗澡、换衣服、就寝时避免受寒。晚上睡觉或休息时，在腿部放个小枕头垫高腿部，或适时按摩、热敷下肢，这些做法都有助于体内的血液循环变得更好。
症状2：控制饮食
有些孕妈咪认为怀孕后想吃什么就吃什么，大逞口腹之欲，其实这是不正确的观念。孕妈咪体重增加应在合理范围内，一般约12～15公斤，体重过重除了容易造成身体不适，例如：腰酸背痛，还增加罹患妊娠毒血症与妊娠糖尿病的风险，以及产下巨婴、难产等状况。
贴心提醒
孕妈咪可透过少量多餐和计算热量来控制饮食，张境原教授指出，怀孕初期不用额外增加热量，孕妈咪每天摄取热量大约每公斤体重为30大卡，到了怀孕中、后期则需要每天多增加300大卡。
症状3：抽筋
抽筋情况经常发生在怀孕中期后，有些孕妈咪是因供给腹中宝宝充足的养分而造成母体钙质不足；有些则是因腹部的负荷量逐渐变大，导致双腿的负担增加；也可能因温度较低，冷空气的刺激使小腿肌肉容易受凉，甚至是孕妈咪不适当的睡眠姿势维持过久，使腿部肌肉出现痉挛抽筋的状况。
贴心提醒
孕妈咪可适时补充富含钙质的食物，如牛奶、起司或豆类制品等，并且不要长时间站着，适时让腿部肌肉有放松喘息的空间。闲暇时要多抬腿或按摩，促进淋巴与血液的循环。就寝时，尽量保持双腿温暖，注意勿让冷风吹到腿部，不妨穿保暖袜入睡；睡觉前也可用温热水泡脚十分钟，不仅能预防抽筋，还可帮助入睡。
症状4:皮肤干痒
张境原教授表示，约20％的孕妈咪于怀孕期间会有皮肤痒现象，主要是因为体内荷尔蒙的改变，使怀孕后期容易出现「类似」荨麻疹的皮肤症状，患部异常搔痒，经常痒到无法入睡，严重影响睡眠质量。之所以患上妊娠性搔痒症，乃在于冬天衣服穿得多且紧身，孕妈咪的子宫渐渐长大，腹部的皮肤被伸展撑开，再加上冬天温度低，空气中的水气少，显得特别干燥，此时很容易有皮肤干痒问题，如果又特别喜爱洗热水澡，更加重皮肤干痒的程度。
贴心提醒
孕妈咪可选择穿起来较为宽松舒适、吸汗与透气材质的衣物，注意洗澡的水温不要过高，尽量减少使用含化学成分的清洁产品。此外；孕妈咪应该加强保湿，让干燥的皮肤得到滋润与保护，降低皮肤发痒的状况。
症状5：流鼻血
孕期早、中、晚都会出现流鼻血，尤其是怀孕中、晚期更严重。由于孕妈咪体内的贺尔蒙改变，使得血管扩张，容易充血，而且孕妈咪的血容量比一般人来得高，再加上鼻腔黏膜血管较丰富，血管壁偏薄，容易破裂，引起出血。有些孕妈咪经过整晚睡眠，起床后变换体位或擤鼻涕时，更容易引起流鼻血，尤其是在干燥的秋冬，冷风不断吹进鼻子，更易导致出血。
贴心提醒
孕妈咪流鼻血时，不建议使用卫生纸塞住鼻腔，此时头部可稍微往前倾一些，轻压流鼻血部位的鼻前部五至十分钟，冰敷也能帮助血管收缩，达到止血效果。此外；张境原教授建议孕妈咪平时尽量少擤鼻涕、挖鼻孔，避免损伤鼻黏膜血管而导致出血，而鼻部按摩，轻按即可，促进局部的血液循环。张教授强调，容易流鼻血的孕妈咪必须多增加水分的摄取，使用暖气时，注意室内的湿度，可在室内放置一盆水，增加室内的湿度，才不会让空气过于干燥，又引发孕妈咪流鼻血的症状。
症状6：流行性感冒
流行性感冒容易造成季节性及区域性流行，尤其是在寒冷的秋冬更为活跃。由于传染性高，人们多半待在室内，透过飞沫及接触两种传染途径，近距离接触很容易发生群聚感染，而流行性感冒比一般感冒所造成的头痛、发烧、肌肉酸痛和倦怠感更为明显。怀孕初期的孕妈咪必须小心发烧的情形，因为怀孕初期是宝宝的神经管发育期，孕妈咪若持续高烧，可能会造成宝宝神经管缺损问题。
贴心提醒
预防感冒首先得注重保暖，外出时记得穿着保暖的衣物，甚至戴顶帽子、围巾或手套。其次；张境原教授建议孕妈咪施打流感疫苗，养成规律的生活作息，避免太常出入人群拥挤又不通风的公共场所，若不得已，也必须切记戴上口罩，做足清洁工作，例如：勤洗手、随身携带洗手液和手帕，以及定期消毒室内环境等。
对于已感冒的孕妈咪，怀孕初期千万不要擅自在没有医生指示下服用药物，因为胚胎尚未发育成熟。孕妈咪不妨透过其它非药物疗法，减缓感冒症状，例如：多喝水加速体内新陈代谢的速度，亦或透过呼吸热水杯中的蒸气，舒缓鼻塞症状。张教授表示，孕妈咪感染流行性感冒，症状较严重时，务必找医师看诊，且主动告知医生已怀孕的讯息，让医生评估后，开立孕期也能服用的药物，如克流感。开立药物后，请孕妈咪要遵照医生指示服用药物，感冒若是一拖再拖，除了使病情越来越严重外，也会对宝宝产生伤害，甚至容易引起其它并发症。
症状7：忧郁症
秋冬的日照时间较短，加上一波波的寒流与冷气团，身体活动力也会随之下降，这种阴冷且潮湿的天气容易好发季节性忧郁症。日照会影响脑内血清素分泌，也会影响褪黑激素、日夜节律等，而血清素的高低亦影响心情，进而造成孕妈咪处于抑制状态，容易感觉疲惫、情绪不稳定、神经质、没有元气、注意力消退、懒洋洋的不想做任何事情、睡很多、吃很多等征状。
贴心提醒
孕妈咪不妨多到户外散步、运动与晒太阳，呼吸新鲜空气，增加脑内血清素的分泌；或早上起床后拉开窗帘，让太阳照射进室内，多处于较明亮的空间。若心情较低落时，可多和家人、朋友聊天谈心，或找些事来丰富自己的生活，分散注意力，例如：听音乐、读书、写字或画画等。如果情况过于严重，张教授建议适时找医生协助，但必须告知医生已怀孕，请求光照治疗，亦或请医生开立给孕妇服用的忧郁症药。
生活起居篇
孕妈咪在生活起居中，必须注意以下事项，让自己和宝宝都能健康度过寒冬。
选择适当的运动
尽管天气寒冷，许多孕妈咪仍喜欢在孕期内维持运动的习惯。运动有助于舒缓孕期内的不适，如疲倦、孕吐、关节酸痛或下肢浮肿等问题，改善血液循环、促进心肺功能及肠胃蠕动等功效。然而；并非所有运动都适合孕妈咪，以下几点原则提供孕妈咪作参考。
事前准备
先了解自己目前的体能状况，怀孕前有没有定期运动的习惯，如果有就可从事相同的运动，但强度必须稍做调整。如果没有，孕妈咪可先选择走路、孕妇瑜伽等较温和的运动，切忌做重量训练、打篮球等易造成身体碰撞或较激烈且增加身体负担的运动。
运动前
先做暖身运动，将身体调整至进入运动的最佳状态。运动量的强度上限张教授建议为心跳140下左右，运动时以能与旁人沟通为主，若已喘不过气，则可适时放慢脚步，缓和及调整运动强度。即使运动结束时，也需要做缓和运动，有助于舒缓身体肌肉，促进身体血液循环。
运动时
视身体状况做调整，可逐日增加运动量，千万不能过度剧烈或勉强自己，例如：腹部不适或生病、不舒服时，斟酌调整运动的种类，减少运动的强度与次数，以免造成不良后果。如果有严重不适的情形，如出血、呼吸困难等，应该立即停止运动，并请求医生协助。
淋浴替代盆浴
孕妈咪洗澡要特别小心，在保持清洁的同时，也要保护宝宝的安全。冬天气候寒冷，孕妈咪洗澡时，要特别注意保暖，水温不能太热，避免影响胎儿发育。以下为孕妈咪洗澡必须遵守的事项：
1.浴室地板铺上防滑垫，并且定期清洗。
2.浴室内要减少置放杂物，或将杂物靠边放好。
3.浴室保持良好的通风设备，蒸气过多，可能会造成供氧量不足，避免孕妈咪处于危险的空间中。
4.挑选中性且无刺激性、具保湿功能的沐浴用品。
5.避免泡三温暖，或用太热的水洗澡，因为高温环境可能造成宝宝的脑神经缺陷。
6.怀孕中、后期时，建议孕妈咪坐在有靠背的椅子上淋浴，预防摔跤的可能性。
穿衣要点
秋冬是流行性感冒的好发季节，孕妈咪要如何挑选合适的衣服？其实只要把握住「舒适、暖活、安全」三大重点，秋冬也可以穿得舒服又保暖。
衣物挑选大一号
孕妈咪可选择比身体大一号的衣服，因为孕期可能产生如腿部经常浮肿问题，衣服过小或过紧都会使孕妈咪更加难受。在户外一定要记得做足保暖工作，怕冷的妈咪要准备外套、围巾、袜子、手套等。怕热的孕妈咪在室内可选择较宽松衣服，材质以纯棉、麻或纱布材质为主，质地较为轻柔，减少和肌肤接触时的不适感，并且清透凉爽且散热通风，流汗后也较不会让孕妈咪有黏腻的不适感。
适合腹部尺寸的孕妇裤
孕妈咪必须选择适合自己腹部尺寸的裤子，以宽松、舒适的材质为主，确保裤子的透气性，以及与皮肤接触时不会过于刺激，如孕妇牛仔裤、孕妇裙等都可列为考虑。
平底鞋或气垫鞋为主
由于腹部的负担越来越重，孕妈咪必须避免如高跟鞋等易增加腿部负担的鞋款，挑选平底或气垫的鞋款会更适合孕妈咪。如果脚部较为浮肿的孕妈咪，建议挑选大一号的鞋子，让脚部不致过于紧绷。此外，孕期内可能会由于血液循环较差而造成手脚冰冷症状，孕妈咪不妨挑选保暖的鞋子或靴子。张境原教授指出，冬天较为潮湿，挑选鞋子时，也必须注意防滑性能，避免天雨路滑摔跤的风险。
维持良好的睡眠质量
气温降低时，窝在床上是一件舒服又美好的事，但怀孕初期由于体内的贺尔蒙改变，孕吐、频尿、下腹部所造成的不适，都会常让孕妈咪晚上在厕所里度过，直到怀孕末期，有些妈咪的睡眠质量只能用糟透来形容。张境原教授建议不妨遵循以下九项原则，即能有效改善睡眠质量。
1.白天多喝水，傍晚开始至睡前则少喝水，帮助减少频尿的情况。
2.避免香烟、酒精与咖啡因的食品，避免影响睡眠质量。
3.在白天时小睡片刻，减少疲劳，但不要睡太久，也避免睡太晚。
4.早一点运动，让身体在运动后有时间可以舒缓，避免运动完马上就寝。
5.听音乐或深呼吸放松心情，不要在睡前想事情。
6.调整睡姿至最舒适的位置，也可在身边放置抱枕，让您睡得更安稳。
7.建立良好的睡眠环境，尽量让卧房保持通气凉爽、安静的空间。
8.如果翻来覆去都睡不着，不妨起床读点书，帮助入睡。
9.养成规律的作息，每天准时睡觉，准时起床。
饮食摄取篇
在寒冷冬季，孕妈咪常常出现营养过剩或营养不均衡的状况，广谕坐月子餐张境原教授说，孕妈咪只要三餐均衡饮食，平衡摄取每种营养素，不偏食，也勿过度摄取某些特定种类食物，宝宝所需的营养皆可从食物中获得，不一定要吃额外的营养品。若孕妈咪需要再额外补充，张教授建议可依循以下四大原则：
怀孕初期
◎多补充叶酸
张境原教授强调，怀孕初期是小宝宝发育的重要阶段，孕妈咪的体内如果缺乏叶酸，相对容易造成宝宝先天性神经管缺陷，因此；多摄取叶酸可以预防宝宝的发育问题，而补充叶酸最好方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。
孕妈咪在秋冬一定要均衡食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、花菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，依据国人膳食营养素参考摄取量中，建议育龄妇女每日建议摄取400微克叶酸，准备怀孕的妇女则在受孕前一个月至怀孕期间，每日摄取600微克的叶酸，提供自身与胎儿所需，以保证叶酸的充分摄入。此外；怀孕初期的孕妈咪较容易出现妊娠反应，如恶心、孕吐等，若将吃下的食物呕吐出来，则必须再补充。
怀孕中期
◎多补充铁质、钙质与蛋白质
怀孕中期是宝宝发育成长的次要阶段，宝宝的器官渐渐发展成形，不仅心脏血液循环开始、脸部特征逐渐明显，宝宝的体重也会在此阶段快速增加。为了保证热能的供给，孕妈咪必须每天多增加300卡的热量，且以主食为摄取重点，并应补充足量的铁质，帮助孕妈咪预防发生常见的怀孕期贫血现象。铁在孕妈咪血液转运氧气和红细胞合成的过程中，有不可替代的作用，孕期血液总量会增加，用以保证透过血液供给宝宝足够的营养，因此；孕妈咪对于铁的需求就显得格外重要。
依据国人膳食营养素参考摄取量中，建议育龄妇女及怀孕妇女每天摄取铁量为15毫克，怀孕第三期的孕妈咪则每天摄取铁量应增加到45毫克，如果孕妈咪体内储存的铁质不足，容易感到疲劳。例如：瘦肉中的铁容易被人体吸收，其它如红肉、深绿色的蔬菜、豆类、鸭血、猪血等都是供给的主要来源之一。
此外；也应补充足够的钙质，帮助宝宝的骨骼发育，其它矿物质如锌、钼、碘、锰等也同样可帮助宝宝的骨骼、神经系统及腺体的发育，避免孕妇腿部痉挛的发生。至于每日摄取蛋白质量方面，也需多加注意，可从蛋、奶类制品、肉类、鱼类及豆浆、豆腐、豆干等豆制品中摄取。
怀孕后期
◎多补充维生素及矿物质
怀孕后期是宝宝发育最迅速的时期，也是宝宝的脑细胞发育最快的重要阶段。怀孕后期的维生素及矿物质的缺乏将对宝宝脑部的发育影响极大，需特别注意补充足量的营养素。孕妈咪在这个阶段除了应该摄取足量的钙质，供给宝宝成长所需之外，也应该注意均衡摄取铁质、铜、锌、维生素及蛋白质等各类营养素，让母体及胎儿产生充足的血球素，帮助宝宝健康的发育成长。
张境原教授建议孕妈咪在用餐后，吃些水果或喝杯新鲜果汁，让维他命C帮助铁质的吸收，包括奇异果、橘子、番石榴等富含丰富维他命C的水果。而维生素B6是制造抗体和红血球的必须营养素，也是B群维生素中健全免疫系统的重要物质，适量的补充将可缓和妊娠孕吐的不适。再者，由于孕妈咪在孕期的血液需求量大、较易贫血，维生素B12能促进红血球形成及再生，有效预防贫血。
此外；根据国人膳食营养素参考摄取量张教授的建议，育龄妇女每天应摄取140微克的碘，而怀孕期间及哺乳期对碘的需求量会增加，孕妈咪每天摄取200微克。若怀孕期间宝宝缺乏碘，可能会造成流产、死产或先天性异常等问题，新生儿则会生长迟缓和神经发育不全，严重者将导致罹患呆小症，甚至增加婴儿死亡率；至于孕妈咪本身缺乏碘，则会引起甲状腺功能低下症。
基本上，平常可从富含碘的天然食物中摄取，如海苔、海带、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等，其中又以海带、海藻等食物含碘量最为丰富。
孕期需要补充综合维他命吗？
每种营养锭都属于辅助性的营养补充，以补充营养的不足，并不能被当成摄取营养的主要来源。孕妈咪如果需要服用综合维他命来补充体内所缺乏的营养素，应选购孕妇专用的维他命，现今坊间充斥许多流行的保健食品，并不像合格药品会经过大规模的动物或人体试验；再者，制造过程的品管控制无法确保，孕妈咪选购产品前最好先和妇产科医师讨论后，再行购买服用，千万不要胡乱服用偏方，怀孕期间若吃下不当的保健食品，严重可能会造成胎儿畸形的后果。
冬令进补篇
冷飕飕的冬天是适合养生进补的时节，传统上，冬季是养精蓄锐的季节，冬令进补更是重要的节令大事，俗谚「冬季进了补，来春可打虎」正是呼应中医传统「冬不藏精，春必病温」的理论。张境原教授指出，中医「春播、夏耕、秋收、冬藏」的观点，即在冬季补充的精华与营养较易储藏在体内，有利于营养精华的转换与吸收。然而；面对市面上进补的食材琳琅满目，该如何选择适合食材进补呢？
进补与体质的关系
现今坊间养生意识抬头，在冬季有许多羊肉炉、姜母鸭或药炖排骨等美食，但孕妈咪不能只想着「一人吃，两人补」的观念恣意进补。张境原教授强调，孕妈咪的体质会因为腹中的胎儿而有所转变，对进补一事理当更加小心，贸然进补可能影响腹中胎儿成长的情形。
若要在冬令进补，适宜的做法是需要先请中医师辨证后，视孕妈咪的身体征状辨别与确认体质属性，给予适宜进补药方、食材的建议，无论是贸然进补或进补过多的药膳或营养食材，对于孕妈咪与小宝贝都是一种危险，而适度养血清热可帮助孕妈咪调整体质，让孕妈咪与宝宝更快乐、更健康。
虚寒体质
皮肤症状为面色较为苍白、不易冒痘痘；身体状况则容易头晕、四肢冰冷、不易口渴、舌苔颜色淡白、较常排尿且颜色较淡、大便较稀。
躁热体质
皮肤症状为脸部痘痘变多，容易出现搔痒征状，甚至引发荨麻疹；身体状况则容易出现口破、口干舌燥、心悸、流汗、全身燥热、血压较高、睡眠质量下降等症状，排便功能也会受到影响，小便变黄，大便较不顺畅，严重者可能有出血或早产的情况发生。
倘若孕妈咪怀孕前的身体体质属于容易怕冷的虚寒体质，怀孕后可能因贺尔蒙的影响而改变为燥热体质；若怀孕前孕妈咪的身体体质即属于燥热体质，怀孕后更容易产生燥热体质的征状。
孕期药膳推荐
依照孕期的不同，孕妈咪会有不同的进补重点，以下为您说明：
怀孕初期
◎先安胎
孕妈咪怀孕初期时，由于胎气尚未稳定，孕妈咪应增强机体抵抗力，容易造成孕妈咪出血或流产情况的食材都不宜服用，包括较为温热、辛辣、刺激等容易上火；动气的食材，如麻油、羊肉等，张境原教授推荐孕妈咪在怀孕初期可服用顾胎气的四君瘦肉汤。
【四君瘦肉汤】
材料：党蔘3克、白朮1克、茯苓1克、甘草2片、姜2至3片、瘦肉约半个手掌的分量、水适量。
做法：将食材洗净后，以清水浸泡约20分钟，待水煮开后，倒入食材，以大火炖煮至沸腾，沸腾后转为小火熬煮30分钟。
功效：党蔘能补元气、健脾养胃；白朮同为健脾之用，方能促进运化；茯苓利水渗湿、健脾和中、宁心安神；甘草则可补中益气；生姜可舒缓怀孕初期孕吐不适。基本上，四君瘦肉汤可帮助孕妈咪顾胎气、滋生气血，濡养五脏六腑、五官九窍、皮肉筋骨等。
怀孕中期
◎重养胎
小宝贝约四至六个月大时，体重会快速增加，此时期需要吸收较多的蛋白质与钙质，孕妈咪的负担相对而言也越来越重，因此；容易产生许多燥热症状，如心悸、手脚发烫、晚上热到睡不着等，即是属于胎火的症状。此时期的孕妈咪容易好发胎火，若有出现燥热体质的孕妈咪可以食用珍珠粉，珍珠粉具有滋阴清热、平心静气之功效，切记应尽量避免食用蒜头、八角、麻油、姜片等调味食材，也不可擅自服用降胎火用之黄莲。
有时候孕妈咪并不是真的属于燥热体质，反而不适用滋阴清热之食材，因此，张境原教授建议请中医师辩证后，再进行进补会比较恰当。在怀孕中期，张教授推荐孕妈咪服用富含蛋白质与钙质的红黑枣鸡汤与降胎火的白木耳莲子汤两道膳食。
【红黑枣鸡汤】
材料：红枣6个、黑枣6个、鸡腿1只、水适量。
做法：红枣与黑枣泡软稍微用剪刀剪开，汤头会较鲜甜入味（若不喜欢太甜，红枣与黑枣分量可减半）。鸡腿剁块后，先用滚水烫过，将多余的油脂与血去除，另起锅煮水，将所有食材丢入，待水滚后，将水面上的浮渣捞掉，继续炖煮约一小时左右，也可以换成电饭锅炖煮。
功效：红枣富含钙质与铁质，能利水排毒、提高人体免疫力、补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、悦颜色及助十二经，有宁心安神之作用；黑枣中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维与果胶，帮助孕妈咪消化和软便，其中维生素C和钙质、铁质成分最多，孕期内可帮助补血，并增强孕妈咪体内的抵抗力；而鸡汤则含有易于人体吸收的蛋白质、维生素与矿物质，除了刺激胃液分泌，还可促进泌乳。
【白木耳莲子汤】
材料：白木耳5～6朵（视大小而定）、莲子10颗、冰糖适量、水适量。
做法：将白木耳泡软，剪去底部黄色的蒂头，若还有腥味，再用清水多冲洗几次。新鲜莲子去芯，因为芯会苦，把洗净的白木耳放入果汁机中打成泥状，内锅加入与白木耳泥相同量的水后，将白木耳泥、去芯后的莲子与冰糖一同放入锅内，外锅放两杯水，炖煮约30分钟后试甜度，如果不够再加入冰糖调整。
功效：白木耳能降胎火、养阴润肺、益胃生津、润肠止血、补虚损，且内含丰富的蛋白质、维生素B群、钙、钾、磷等多种矿物质，并含银耳多醣、脂肪酸、磷脂类及丰富的胶质，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能，丰富的磷脂类也对大脑皮质和神经系统有调节作用；而莲子含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，助于孕妈咪的气血循环，亦有养心安神、健脾补肾、促进食欲、帮助入睡，维持健康等作用。
怀孕后期
◎宜顺产
怀孕后期，孕妈咪的腰背会因为小宝贝的成长而较易酸痛，而消化机能也因提供较大量的营养补给小宝贝而变得不好，油炸或太过油腻、增加肠胃负担的食物需要避免。
此外；此阶段的孕妈咪还要注意生产完后的母乳量问题，因此，怀孕后期得特别留意营养均衡的饮食摄取，例如：蛋白质、脂肪、钙质、维他命、矿物质等各种营养素，才能为腹中小宝贝打下健康的基础。在怀孕后期，广谕坐月子餐张境原教授推荐孕妈咪服用黑豆粥与红枣鸡蛋汤两道膳食。
【黑豆粥】
材料：黑豆2钱、粥1碗。
做法：将黑豆洗净且去除杂质，浸泡在清水中约四小时，把洗净的黑豆加水煮至烂熟后，倒入粥中稍微拌用即可。
功效：黑豆粥营养丰富，具有健脾利水、消肿下气的作用，能滋肾阴、润肺燥，还有清热解毒、利大小便，更能舒缓孕妈咪腰背酸痛的功效。
【红枣鸡蛋汤】
材料：鸡蛋1颗、红枣5个、红糖适量、水适量。
做法：红枣泡软，去核。将适量的水煮沸后，加入红枣与红糖后，再将鸡蛋轻轻打入汤中，不要搅拌，汤滚后约煮20分钟即可。
功效：红枣鸡蛋汤有养颜补血之功效，能舒缓孕妈咪长期的腰痛与腹痛问题。其中鸡蛋被称为理想的营养库，蛋白质丰富且利用率高，还富含卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，鸡蛋中含有的脂肪较容易被吸收，帮助孕妈咪恢复体力，维护神经系统的健康；而红糖的含铁量高，帮助孕妈咪补足气血，且含多种微量元素和矿物质，利于孕妈咪排尿。
冬令进补原则
亚洲坐月子专家广谕坐月子餐提醒，冬令进补有些原则是孕妈咪必须注意，以免越补越糟糕，进而影响到胎儿健康。
温和清淡的饮食
在冬季时，孕妈咪进补的情况会比其它时节来得多，抱着「补这么多，营养一定会够」的错误心理，又因；担心进补容易造成体重上升过快，而减少淀粉的摄取量，因此；更需透过均衡饮食来补足体内的各种营养素。孕妈咪要合理的摄取营养，这对宝宝的发育有很大影响，每种营养素的供给要充足。
水果不宜过量
适量的水果摄取对于孕妈咪而言是必要，但切忌大量食用或以水果取代正餐。大多数的水果含糖量较高，其他营养成分如蛋白质与脂肪却相对不足，较容易造成孕妈咪妊娠血糖或糖尿病问题，间接影响小宝贝生长发育所必须的营养素摄入。
少吃冰品与甜食
市面上许多冰品与甜食的营养价值并不高，空有水分与糖分，若摄取过多热量高但营养低的食品，会造成孕妈咪体重增加，宝宝体重却没有成长的情况。此外；过多的冰品与甜食也对小宝贝的支气管不好，特别是过多的糖分，可能造成小宝贝的钙质流失，也会刺激孕妈咪的子宫快速收缩，造成腹泻等情况。
避免食用加工食品
精致的加工食品在制造过程中，可能添加许多化学添加剂，如人工色素、香精或防腐剂等，且可能含有细菌，导致孕妈咪怀孕期间排便不顺畅、不正常的体重增加、皮肤出现问题，严重甚至改变基因等，因此，孕妈咪要避免食用加工食品。
慎选药膳与食材
药膳汤头或食材中若有活血化瘀、动气的食材，会造成孕妈咪子宫收缩，例如：当归、红花、肉桂、桂圆等，都是不宜食用的食材；又如十全排骨汤或四神汤中可能添加酒类，孕妈咪也需忌口。
药膳汤头中的酒精会通过胎盘进入胎儿血流，造成流产或胎儿酒精症候群，包括出生体重低、生长迟滞、智力不足，亦可能有心脏、脑部畸形等问题。张境原教授以时下流行的薏仁水与红豆水举例，薏仁与红豆皆有利水与消肿的功效，如果过度食用，孕妈咪排出过多水分，甚至可能造成小宝贝的羊水不足。
切忌盲目服用偏方
「有病治病，无病强身」的观念是不正确，张境原教授强调，传统中医理论的「药食同源」认为许多食物既是食物，也是药物，借助食物中丰富的营养成分，调整失调的生理机能，进而达到和药物一样防治疾病的作用，因此；无论是食补或药补，皆须注意食材的特性和营养价值，不可以听信谣言，胡乱服用不适合孕妈咪本身体质的偏方，特别是不知道食材的来源、成分或功效，若非经过中医师开出的处方，千万勿随意服用。
孕期中若出现身体不适的现象，如孕吐、便秘、水肿或少量出血等症状，必须找医师协助，针对不同体质、症状与问题来对症下药，才能让孕妈咪的冬季补得健康又安心。
对于孕妈咪来说，饮食是至关重要的一个环节，妈咪吃什么，宝宝就吸收什么，尤其是冬季，切忌不可贪嘴乱吃，一定要吃对孕妈咪与小宝贝的有帮助的健康食物，让妈咪与宝宝一起快乐又健康的成长。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所；张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家；于2009年加入成都台商协会，并获选为理事；2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖；诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等；大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等；以及多家平面媒体：台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等；并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月在广西南宁市保利山渐青成立广谕张境原坐月子基地。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。
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