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丝瓜全身都是宝! www.013578.com

点击次数:15070  更新时间:2021-07-02 10:31  来源:張境原坐月子  【打印此页】 【关闭
丝瓜全身都是宝! www.013578.com
高纤、热量低,从花到果实都能吃

    夏夜里,坐在瓜棚下,和家人一起乘凉闲聊,好像连天气都没那么热了。丝瓜在以前的农村中,是一种攀藤遮阴的作物,所以这样的场景在乡下很常见,都市的小朋友可能就少有这样的经验了。其实;丝瓜是一种很好种的蔬菜,最适合播种的季节是3到5月,需要的是空间和攀爬的棚架。丝瓜是用种子繁殖的,等瓜苗长高后就要开始引导它攀爬上架,大约只要50天,就能有鲜采的丝瓜可以吃了。
    据说在两千多年前,丝瓜就已经传入中国大陆的南方,台湾在300多年前就有人栽培,所以;它已经成为台湾夏季常见的食物了,目前种植最普遍的是台南、高雄、屏东和澎湖。 
    台湾比较常见的丝瓜种类有3种,米管种丝瓜、长筒种丝瓜,另一种则是外形细长有棱角的竹竿种的棱角丝瓜。米管种丝瓜又称为糯瓜,是夏季的菜市场最常见的,它的特征就是果实呈圆筒状,果肉柔软,适合食用;长筒种丝瓜的果肉比较粗,不适合食用,不过;它却是做成菜瓜布的最好的原料;棱角丝瓜又叫做十角丝瓜,虽然果实表面有10条棱角,但果肉纤维细密,肉质细脆密致,这种品种在澎湖最盛产,所以又叫做澎湖丝瓜。 
    和许多瓜类植物一样,丝瓜也有很特别的卷茎,卷茎会盘绕在棚架或物体上,让瓜藤更稳固。它最特别的地方是,雄蕊通常比雌蕊先开花,而雄蕊在每一处叶腋可以开数朵至十数朵花,但雌蕊一般只开一朵,而且花瓣下方会有小果实,很容易分辨;花谢后10天就要采收,这时的丝瓜最为新鲜好吃。
    选购时;最好买果实上下均匀呈圆筒形,果皮表面颜色要翠绿新鲜没有裂口,如果颜色暗沉,就表示已经采收多时了。
    丝瓜热量极低, 100公克的热量只有17卡,是非常健康的蔬菜,像丝瓜炒虾米、丝瓜米粉或是丝瓜蛤蛎,不必加太多调味,就是一道道清甜又营养的菜肴。而且丝瓜的雄蕊也可以入菜喔!一早采下,裹面粉蛋糊油炸,十分可口。
    老干的丝瓜,剥开外皮,里面是软硬适度的纤维组织,这也是丝瓜名称的由来。敲出种子,剩下的就是真正的菜瓜布,是农村妇女最好的清洁工具。如果;是老化的主茎,把基部切断可以收集丝瓜露,还是天然的美容保养圣品,这些可都是老祖宗的智慧呢! 

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   张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。
    
上海交通大学继续教育学院讲师。张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。2019年6月3日西华大学接受成都电视台专访。2019年10月9日张境原教授获“世界邮政日”中华邮政印制纪念邮票。 
2019年10月获“走向世界的中国学者” 张境原教授 。

1.2018年4月获“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖” 张境原教授 。
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3.2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授。
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