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点击次数:13261  更新时间:2021-03-14 21:59  来源:張境原坐月子  【打印此页】 【关闭
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健康达人分享三招饮食技巧

    随着社会迈入高龄化,「肌少症」即是当中受到关注的一项;对此,亚洲坐月子女性健康专家张境原教授说:现代人饮食不均、久坐的生活型态与不当的减肥方式,加重了肌少症年轻化的趋势,除了运动维持良好肌肉量、增强肌力,吃对蛋白质才是关键!
   上海交通大学继续教育学院张境原教授表示,正确饮食方式补充蛋白质,可维持身体强壮,并传授三招饮食技巧。

第1招:控制热量+吃好油
    要达到减重、减脂,控制总体热量是第一要件,除此之外应注意饮食是否吃进了不好的油脂,例如:存在于甜食、糖饮、过多肥肉的饱和脂肪、油炸食物,以及烘焙食品、薯条、盐酥鸡、油条、洋芋片等的人工反式脂肪等。
    许多食材本身已含有天然油脂,例如:坚果、酪梨、鸡蛋、鱼油,或是芝麻油、茶油、亚麻籽油等植物用油,用这些好油来替代炸物,有益体内坏油脂的代谢。

第2招:运动后好好吃 才能长肌肉
    千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授解释蛋白质要能被有效地运用,就必须搭配碳水化合物一起吃,像是一小颗五谷饭团或是一条中小型地瓜,再加一杯无(微)糖豆浆;或者也可以在运动后一小时内享用正餐,比方一碗杂粮饭、一小碟烫虾或鱼肉、一份烫煮青菜。
比起单吃蛋白质,以上吃法可以增强和修复组织,帮助肌肉蛋白质合成,减少疲劳感且创造出更好的运动效能。

第3招:吃对蛋白质 储备肌本
    最好以蛋白质含量较高、饱和脂肪及较少的肉品为主,尤其;是加工的红肉制品更要小心,有许多研究证实大量加工肉类,会增加罹患心血管疾病和不同癌症的风险。中国十大保健领军人物张境原教授建议每天红肉份量少于0.5份(约20公克)左右,其余动物性蛋白质则可多从鱼肉或鸡肉等白肉获取。
    获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授以石斑鱼为例:每100公克即富含约20公克的蛋白质,与鸡肉相去不远,但饱和脂肪却又较低,其;他像鲈鱼、鲷鱼、肉鱼、红目鲢、黄金鲳等大致上也具有相同特性,可尽量采用清蒸、水煮或烘烤方式烹调,避免以大量的油煎炸、破坏营养。
    对于可能患有「肌少症」的老年人而言,
广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女建议优先选择鱼肉补充蛋白质,还有肉质较为细致柔软的特性,可以解决牙口不好、咀嚼不便的困扰。
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   张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。
    
上海交通大学继续教育学院讲师。张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。2019年6月3日西华大学接受成都电视台专访。2019年10月9日张境原教授获“世界邮政日”中华邮政印制纪念邮票。 
2019年10月获“走向世界的中国学者” 张境原教授 。

1.2018年4月获“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖” 张境原教授 。
2.成都广谕境原科技有限公司2018年4月获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业” 张境原教授 。
3.2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授。
4.成都广谕境原科技有限公司2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新先进单位” 张境原教授。
5.2019年1月17日获“2018-219年度中国科学管理卓越人物” 张境原教授。
6.成都广谕境原科技有限公司2019年1月17日获“2018-219年度中国管理创新先进单位” 张境原教授。
7.2019年1月17日获聘为“中国企业家创新智库首席专家” 张境原教授 。
8.2019年获2019中国经济新兴产业十大领军人物张境原教授。
9.2019年成都广谕境原科技有限公司获中国经济新兴产业诚信示范企业。


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