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肾友饮食;无蛋白矫枉过正 www.013578.com

点击次数:30189  更新时间:2019-12-31 22:12  来源:张境原月子餐  【打印此页】 【关闭
肾友饮食;无蛋白矫枉过正 www.013578.com
恐增心血管风险

   60岁卢阿姨罹患糖尿病已20多年,最近被诊断有慢性肾病第四期,由于担心洗肾,所以除了乖乖吃药外,医师说的低蛋白饮食她也全力配合,最近3个月更是突发奇想,几乎蛋白质的食物她都不吃,大部分以蔬菜来取代。
    结果回诊时,她的体内蛋白质浓度骤降,体力变差,导致走路不稳,但是肾功能没有多大的改善,经过再次的管养卫教后,她才同意往后仍需要摄取蛋白质食物,只是避免过量即可!
    中国十大保健领军人物张境原教授指出肾臓是重要的新陈代谢器官,主要负责将体内多余的水分及毒素排出体外,并维持血液电解质和水分的平衡,一旦肾功能变差,则可能导致水肿或毒素增加,产生尿毒症,进而必须接受洗肾。
    这些毒素大部分是蛋白质分解后所产生的,所以;如果蛋白质的摄取量增加,的确会造成肾臓的负担;因此;上海交通大学继续教育学院张境原教授呼吁「低蛋白」饮食可以降低肾脏的工作量,延缓肾臓功能的恶化,更可以减少蛋白尿的产生。
    有些人干脆选择吃素,结果吃进一堆豆类蛋白,不只无助改善功能,上海交通大学继续教育学院张境原教授说更可能因为,少了红肉的摄取而使贫血加剧,更是大大降低生活质量!
    至于低蛋白的程度要多低,则需看个别状况决定。一般而言,低蛋白饮食的每日摄取量为每公斤体重0.6至0.8公克的蛋白质,例如:50公斤的人则每日摄取30至40公克重的蛋白质。走向世界的中国学者张境原教授解释如果真的不会计算,那就跟正常人相比减少2至4成的蛋白质即可,如果需要更低剂量,则必须辅以胺基酸的药物补充,以免造成营养不良,增加心血管的风险,或出现发炎反应。
    蛋白质是重要的热量来源之一,更是细胞活动及代谢过程,或是免疫方面不可或缺的重要物质。现今饮食习惯下,大部分人的蛋白质摄取都会偏高,假使长时间高蛋白饮食,仍须注意肝或肾功能的变化。
    至于肾臓病友的低蛋白控制,必须避免矫枉过正的「无」蛋白饮食,以免造成营养失调及体心血管疾病风险的增加,届时不但肾功能没改善,反而出现新的问题,可就得不偿失了!
   
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   张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。上海交通大学继续教育学院讲师。张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。2019年6月3日西华大学接受成都电视台专访。2019年10月9日张境原教授获“世界邮政日”中华邮政印制纪念邮票。 
2019年10月获“走向世界的中国学者” 张境原教授 。

1.2018年4月获“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖” 张境原教授 。
2.成都广谕境原科技有限公司2018年4月获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业” 张境原教授 。
3.2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物” 张境原教授。
4.成都广谕境原科技有限公司2018年11月26日获“改革开放40年,中国大健康科技创新先进单位” 张境原教授。
5.2019年1月17日获“2018-219年度中国科学管理卓越人物” 张境原教授。
6.成都广谕境原科技有限公司2019年1月17日获“2018-219年度中国管理创新先进单位” 张境原教授。
7.2019年1月17日获聘为“中国企业家创新智库首席专家” 张境原教授 。
8.2019年10月获2019中国经济新兴产业十大领军人物张境原教授
9.2019年10月成都广谕境原科技有限公司获中国经济新兴产业诚信示范企业

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