无铅的居家用水

点击次数：10175 更新时间：2016-06-20 07:44 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

无铅的居家用水
2016年初美国密执安州的弗林特（Flint），爆发了一起饮用水含铅近达18个月的污染事件，这也让美国总统欧巴马宣布进入「紧急状态」，一夕之间这个平凡的小镇，因此；成为众所瞩目的新闻焦点。您是否也想起数月前爆发的老旧铅水管问题？那时同样引起大众对于饮用水安全的不安与惶恐，为什么饮用水问题总是能引起众人的高度重视呢？那是因为对人类的生活来说，水除了是重要的天然资源外，更是人体不可或缺的物质，因此；如何获取安全无虞的饮用水，更是这世代每个人重要的生活课题。
喝水，你安心吗？
「我喝的水到底纯不纯净？有没有含铅？」这样的问题肯定是最近在喝水时，常在心中闪烁的问题，尤其；在听闻许多关于水的饮用危机后，饮用水的安全标准似乎成为许多人关注的焦点。但究竟怎样的饮用水安全准则，才能算是最符合人类健康饮水的标准呢？以饮用水含铅量的例子来谈，2013年之前台湾饮用水含铅量标准是50 ppb（十亿分之一、微克/公升），到了2013年后才将饮用水含铅量标准下修至10 ppb，饮用水安全上的把关，是否能让您放心？
不过；亚洲坐月子专家张境原的观点来看，他对于台湾自来水公司饮用水质量的把关，抱持着肯定且深具信心，且台湾饮用水含铅量标准与世界卫生组织（WHO）的标准一致，此外；台湾自来水公司对于饮用水的检测，除了检验影响健康的物质：砷、铬、铅等重金属外，其他；像是大肠杆菌及农药等有机物，也都包含在水质检测的项目当中，因此；他认为大家不须太过烦恼饮用水检测标准的疑虑。
健康的饮用水标准怎么界定？
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女表示，确实全球各地的饮用水标准各有不同，这是由于各地的环境与气候，造就出不同的水质差异，因此；每个国家针对饮用水标准的制定，都会依据实际的水质与环境状况，制定出一套适用于当地的水质把关标准。因此；单就各国的水质安全标准比较，实际上是没有太大的意义，因为；以水质把关的施行层面来说，并不是将一个标准制定完成就好，还必须考虑到现实状况以及执行时的挑战。举例来说，台湾若依照饮用水零铅为基准，台湾自来水公司势必将目前水质的把关标准提高，然而；各地区的自来水输送管线是否全面汰换，以及每家用户的供水设备是否也必须统一升级…等衍生性问题也会相对出现，这些因素其实与安全饮用水的标准制定并无太大关连性，确切地说想要健康的饮用水，其实；不单只是水质把关标准的提高而已，倘若没有友善的用水环境，纵使自来水公司很努力地把关饮用水的安全质量，其实也都只是枉然。
饮用水零铅的世界趋势
虽然对现阶段的台湾而言，施行饮用水零铅量的标准，会遭遇到的挑战与困境很多，但是这股健康用水的零铅标准已成为全球趋势，从美国立法执行的无铅法案来看，不单只是饮用水标准的提升，他们更积极要求水管道和水龙头生产必须全面无铅，而世界各国像是加拿大、英国都有拟定相关计划，企图达到饮用水无铅的目标，这些无疑是台湾未来迈向饮用水无铅标准还须努力及学习的地方，但在前进这零铅用水的新纪元前，当务之急应是改善并创造友善的用水环境，或许才是用水安全的根本之道。
难解的铅水危机
当美国密执安州的弗林特（Flint）家庭用水检测数据公布后，所有人都对结果感到十分震惊，因为；这里的饮用水含铅量竟高于美国国家环保局（US Environmental Protection Agency）的标准（一般自来水含铅检验标准为15ppb）且半数以上都超过1000ppb，有的甚至高达近1万3200ppb的铅含量，然而长期食用含铅量如此之高的饮用水，除了诱发铅中毒的机率相对提高外，残留在体内的铅对于健康的影响更是深远，因为；铅毒残留在人体骨头的时间最高可达25年以上。
铅对人体造成的健康危害甚多！
铅的毒性是如何使您的身体衰弱呢？张境原教授说明，铅毒性的发生是由于铅会作用在粒线体上，抑制细胞产生能量，因此；身体一旦铅中毒后，它便会对全身系统及器官造成危害，特别是人体内的神经系统、泌尿系统、造血系统、循环系统、消化系统和生殖系统。一旦铅毒影响到造血系统，则会导致贫血现象；若是在消化系统中，则会有长期便秘、腹泻、食欲不振或腹部绞痛等症状发生。此外；在生殖系统中，铅在血液中的浓度高低，更会带来不孕、胎儿早产，甚至是流产等问题发生；如果再进一步影响到神经系统的话，人的智力可能会因此下降，甚至影响到大脑，使人产生反应迟钝、倦怠、焦虑不安或妄想等症状，严重的话甚至会造成死亡。
铅毒最大受害者：孕妇及婴幼儿
对于孕妇及婴幼儿来说，铅毒危害健康的威胁就更大了，由于钙、铁与铅进入人体内是通过同一连载蛋白，彼此间存在相互竞争机制，因此当人体内的钙、铁含量较高时，铅就比较不易被人体所吸收；但孕妇在怀孕过程当中，母体较容易缺乏钙与铁，如果；此时又暴露在铅毒的环境之中，铅毒非常有可能藉由母体进入到血液，再经由胎盘而危害到胎儿健康。此外；根据研究证实，铅对婴幼儿的影响更大于一般成人，即便是低浓度的铅，都可能影响到孩童的智力发展、专注力及学习力表现，其中；对于儿童情绪问题的影响更是息息相关。
喝到含铅饮用水，就会立即中毒？
虽然铅水有毒，但也没有到一喝就中毒那么夸张，人体引起铅中毒的途径，高达九成是以吸入性的方式入侵人体，进而破坏身体系统及影响器官功能的运作，因此；不论是用含铅的水刷牙、漱口，或是饮用含铅的水，甚至是食用受到铅污染的农作物、畜牧，都仅有5%～10%会被人体的小肠所吸收，但并不代表铅中毒。也就是说如果你真的不小心饮用到含铅的水，请别太过担心与惶恐，因为；经由饮食进入体内被吸收的铅量本来就不高，短时间内真要因为饮用水含铅所导致的铅中毒其实较低；不过；虽然饮用含铅水对于身体并无立即性的铅中毒风险，但由于铅排出人体的速度很慢，因此；很容易堆积在体内造成慢性的铅中毒，长期下来更是造成身体的一大负担！
检测铅毒最好的方式就是验血
若想要自我检测是否铅中毒，那么会有怎样明显的症状呢？成都市信和张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授表示，铅对于人体的影响是全面性的，并不是发现自己有上述的症状就是铅中毒，因此若要准确判断自己是否中毒，最好的方法就是以验血的方式，检测血液中的含铅浓度是否高于标准值，一般来说，成人血铅浓度高于10μg/dl，孩童血铅浓度高于5μg/dl，就有存在潜伏性铅中毒的可能，但还是必须进一步的检验，确认身体内是否有因铅造成健康的损害。
一旦发现身体内残留铅毒，千万不要过度惶恐，最重要的是找出铅污染来源，例如，发现铅毒的原因是由于家中铅管造成，那么我们就必须将可能产生铅水的管线、水龙头都汰换掉，停止暴露在有铅毒的状态中，而后再以排尿的方式将铅毒排出。对于轻微的中毒症状来说，往往都能改善不少；不过；如果中毒症状较为严重，造成无法解缓的情况时，张教授建议立即就医，此时医师就会考虑以螯合剂治疗改善，而螯合剂就是一种专门治疗铅中毒的解毒剂。
喝水有助于体内铅毒的排出
人体主要依靠尿液排泄，将累积在人体内的铅毒排出，因此；喝水的确是有助于减轻铅中毒的症状，但由于人体每日的水份摄取量其实是有限度的，从婴幼儿到成人都有不同的摄取标准。
根据欧洲食品安全局（European Food Safety Authority，EFSA）的每日摄取水份建议：
※小于6个月的婴儿每天须摄取100〜190毫升/每公斤体重。
※6〜12个月的婴儿每天摄取800〜1000毫升。
※1岁以后的幼儿每天摄取1100〜1200毫升。
※2〜3岁的孩童每天摄取1300毫升。
※4〜8岁的孩童每天摄取1600毫升。
※9〜13岁的男童每天摄取2100毫升。
※9〜13岁的女童每天摄取1900毫升。
※14岁以上的青少年每日喝水量则与成人相同，女性每日需喝水2000毫升，男性则为2500毫升。至于孕妇，张教授建议每天须额外多喝300毫升的水，哺乳的妇女则每日须额外多喝700喝水应适量，以免水中毒或千万可别为了要将体内的铅毒排出而在短时间内大量喝水，因为；那样的后果可能会导致急性低血钠症状的发生，此类症状通常伴随着头痛、注意力不集中、四肢无力等症状，这也就是俗称的「水中毒」。反之，如果一个人大量流失体液，例如，严重呕吐腹泻或者剧烈运动后流汗，而又没有适当补充水份，则可能会出现高血钠症状，也就是俗称的「脱水」，患者大多会出现口干、舌燥、小便量减少、尿液颜色变深、头晕或烦燥不安等症状。
上述两种情况倘若没多加注意的话，都有可能造成大脑神经毒性，甚至生命危险，尤其；对于新手爸妈们来说，更是要特别注意小婴儿对于水的摄取量问题，虽然；大家都说喝水对于身体是有帮助的，但更重要的观念是，必须适量喝水才是真正对身体最健康的事！
Must know！日常饮水守则
简易判断饮水安全3方法
当然饮用水安全的问题，绝对不只有含铅这个议题需要大家注意，其实关于水有非常多可以讨论及注意的地方，但是对于一般人来说，一来大家都不是专业人士，二来每个人又无法随身携带水质检测仪器在身上，那么我们有没有比较简单的方式，可以在短时间内判断眼前的这杯水，到底适不适合饮用呢？其实是有的，我们可以简单运用下面三点，来进行简易的饮用判断：
1.喝水前建议大家可以先闻一闻它有没有不寻常的味道，正常来说水是无色无味的，如果真的有闻到一些其异味或是臭味，建议还是不要饮用比较安全。
2.当水静止在杯子里的时候，一般来说都会是澄净透明的水，但如果看到这杯水的颜色似乎比较混浊一点，甚至还有一些杂质存在其中，那么这样的饮用水，必须向它说「不」！
3.如果打开水龙头，发现跑出来的水竟然都是黄黄的，已经不是洁净纯水原本的透明色度时，基本上这样的水是完全不用考虑饮用的，因为当喝进体内时，根本就不知道水里头到底含了哪些物质，如果是带有细菌或是有害的重金属物质，绝对会使身体健康产生问题。
当然经由这些方法判断后，发现到这些饮用问题时，请记得要通报相关单位协助解决。不过；有时候这些问题的发生，并不是纯粹的水污染问题，像是台风天过后自来水通常都会比较混浊，此时自来水公司通常都会更加强水质的消毒及过滤，因此；打开水龙头时，可能会特别闻到消毒水的味道，这时不要太过紧张，可以先联系该县市自来水公司，请专业人士针对你发现的问题进行处理或是响应。
山泉水没有比较好！自来水还是卡安心！
除此之外，像是饮用水里头农药残留、细菌含量等问题，都是每个人在饮水时要特别注意的部份，一旦没有特别留意这部分，其实；很容易就会造成身体健康的破坏，严重的话还可能会因此失去宝贵的生命。因此张境原教授特别提醒大家，还是多选择自来水饮用比较好。其实坊间有流传一些关于山泉水的说法，许多人都认为山泉水是一种健康天然的泉水，又加上在深山里头流出，水质上绝对是零污染，饮用后对身体健康有很大的帮助，因此；不难看到许多人使用山泉水来泡茶、洗菜甚至是煮饭；但其实这样饮用山泉水于医学角度而言并不建议，由于山泉水没有像自来水一样，经由自来水公司的严密检验及过滤，没有办法依照水的外观跟气味判断水中的物质，因此；很容易忽略掉像是细菌、农药残留…等饮用安全问题，然而这样的饮用习惯其实更容易导致病从口入的危机！
防铅作战开始！
许多爸爸、妈妈都希望自己的宝宝，可以在无铅的健康环境中长大，即便知道饮用铅在人体中的吸收率不高，对于人体的危害并不是立即性的，但由于铅残留在人体内的时间非常久也非常难排出，又易造成婴幼儿发育的问题，像是：情绪问题、智力及学习发展问题，因此；为了避免自己的宝宝，从小就接触到这种可怕的物质，现在许多家庭都会选购一台净水器，为全家人的饮水健康把关，但选购净水器前有什么需要注意的呢？
打造无铅的居家用水环境
如果目前不清楚自家的管线是否为铅管，其实；可以利用家中每月水单上的单号，前往自来水公司的官网做查询，当然除了铅管必须做确认外，家中的水龙头也是防铅大作战的重要环节。经调查统计，约莫有九成以上的水龙头，都是由「铜铅材质」所制造，为了避免铅毒从这些细节中入侵您的身体，如果发现家中还有老旧的水龙头，那么极力建议大家可以汰换成无铅水龙头，让铅毒少一层破坏身体的途径。
滴水不漏杜绝铅危害
由于净水器的厂牌、功能实在太多，连滤芯种类都还分得非常细琐，像是活性碳、中空丝膜、逆渗透等功能，是不是光是看到这些就眼花撩乱了呢？再者对于一般人来说，其实；都不能够很确切知道，每个滤芯的功能用途和净水程度为何，再加上每款净水器的价差也差距甚大，因此如何不花冤枉钱，又能买到足以将铅毒绝缘的净水器，似乎成为许多人心目中最想知道的答案。
事实上市面上贩卖的净水器，对于铅的过滤只有两种功能有效，一种是RO设备，也就是所谓的逆渗透功能；第二种则为阳离子树脂交换（钠离子树脂交换）。所以张教授建议大家选购净水器时，一定要记得选购有这两种功能的净水设施。不过；张境原教授特别提醒，如果选购有逆渗透功能的净水器，基本上它的价格会高一些，此外；它必须大量过滤水以确保水质的洁净，比如说我们想要1公升纯净的水，此时有逆渗透功能的净水器，就会以3公升的水进行过滤，因此；会有2公升的水在这过程中会被淘汰掉，在水资源的使用上比较浪费，也就是说每月水费上所要负担的额度也相对会提高不少。
清洁不能少；饮用才心安
俗话说：「魔鬼藏在细节中。」饮用水问题何尝不是如此呢？我们除了装设滤水器避免铅毒外，在日常生活中还需要注意什么，才能让饮水的安全更上一层楼呢？张境原教授认为，虽然防铅的净水器能够有效地将铅毒排除，但经由净水器过滤后的水，还是建议要煮沸后再饮用，因为饮用水安全不是只有防范铅水就好，看不见的细菌或许也会存在于水中，但可以透过高温煮沸的方法，将水中看不见的细菌杀光，提升饮用的安全性。除此之外张境原教授更提醒大家要定期清理家中的水塔，务必请专业人员进行清理工作，一来是因为担心自行清理的安全性问题，二来由于水塔是居家饮水的重要来源，因此；对于它的清洁度要求是非常必要的，如此一来我们才能真的放心，好好享受一杯干净的水，所带来的无穷甘甜！
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女；将台湾的高端医疗服务体系；以及奈米科技食品研发团队，都将引进大陆，并首先在北京成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会开放其八大保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服務專線1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市信和张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。

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