新孕期无毒生活

点击次数：11116 更新时间：2015-10-17 11:01 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

新孕期无毒生活
多次见媒体报导不良食品安全问题的实际案例，孕妈咪们不免感到恐慌及焦虑，对于日常生活中容易暗藏的毒物危机，亚洲坐月子专家张境原教授将为您重点整理，期盼能让孕妈咪们因而建立起无毒的健康生活概念，帮助妈妈及腹胎儿如何避毒、少毒，使孕期健康不减分！
安心养好胎
当今种种不良食品安全事件的报导中，让「无毒」的生活概念，逐渐在国内蔚为风潮，过去；曾有不肖厂商将劣质油品混入食用油，做黑心油品的可怕案例；也曾发生工业塑化剂加入食品添加物。当面临这些既成事实的毒物时，我们理当知道如何避免误食这些毒物，但其实更容易被忽略的是，生活中充满着更多我们看不见的隐藏性毒物，这些毒物藉由食用、皮肤接触及口鼻吸入等方式进入人体，长期下来导致身体出现不良影响，因此；我们必须对于毒物有所了解。
探究毒物概念
对于毒物的定义，众说纷纭，因此；我们不妨先从毒物的概念开始探讨。一般来说，在毒物学里会用中性名词──外来物（xenobiotics），意指进入人体无法排泄处理，长期累积对身体形成危害的物质，称为毒物。此说法即表示毒物代谢及累积的概念，人体或许能代谢部分毒物，但却非全部。又有一说，生活中任何物质都有可能是毒物，取其剂量来决定是否为毒物，此定义则强调毒物的剂量，而剂量过高恐对身体造成伤害。另外，毒物也常提到的概念为毒物影响性，影响性多寡区分为急、慢性两种。
毒物定义有很多种，大致上，仍可以用只要对人体形成危害，都属于毒物作为解释。不过；在造成危害的前提，仍会归咎于许多因素所导致。每一种毒物定义都有缺陷，无法真正将毒物清楚解释，厘清界线。对于众家毒物定义，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女说明，期以毒物概念为出发点，让孕妈咪从认识毒物、了解毒物，进而避免毒物，在孕期中能够身体力行「无毒生活」，顺利平安的生下健康的宝宝。
概念1：天然VS.化学合成
无论是天然或化学合成的物质，都可能是毒物。这种说法最为人熟知，认为化学合成的物质容易是毒物，天然物质因较不会对人体产生影响而视为无毒，但其实即使是天然物质也会是毒物。举例而言，夏天喜欢吃清爽、无负担的生菜色拉、凉面，或是日式料理的生鱼片及刨冰等，经常检验出大肠杆菌数超标。另外；有些天然毒物对人体形成的影响，甚至比化学合成的毒物还来得更剧，如世纪之毒──戴奥辛。此概念说明毒物不论是天然或化学合成的物质，只要对人体造成伤害，就是毒物。
何谓戴奥辛？
众所皆知，戴奥辛存在于受污染的工业环境。不过；每日搭乘的公交车、大众运输工具，又或者摩托车等排放出的废气，都是产生戴奥辛的高风险环境。戴奥辛可以天然生成，也有化学生成，多数是在燃烧过程中产生。且戴奥辛可以暴露于空气中，或藉由土壤让植物吸收，形成不良蔬菜。由此可见，戴奥辛存在于环境范围相当广泛，最
后藉由人的食用，把戴奥辛吃进肚子里。许多数据显示，饮食是人体吸收戴奥辛的主要途径。
概念2：剂量多寡VS.影响性
坊间许多无毒书籍会介绍此概念，说明任何物质都可能有毒，而剂量多寡则影响身体代谢毒物后，是否继续残留体内，以影响健康，也就是说，影响程度的大小将随物质的剂量有所调整。依照政府规定使用合法的剂量，倘若剂量超出一定范围，吃了就容易对人体造成负担、危害健康，广谕坐月子中心张境原教授表示：「没有有毒的毒物，只有有毒的剂量。」所有东西只要剂量过高，就可能对人体形成伤害。
此概念经常套用在食品添加物上，如：防腐剂、食用色素、保色剂、漂白剂、膨胀剂、香料、调味剂等。这些合法的食品添加物经常出现于加工食品中，吃进人体或多或少会造成影响，张境原教授指出：「对于这些毒物，会先评估对我们的必要性及影响性，而这些合法食品添加物经过权衡其功能性、利弊的考虑，才决定是否能使用在食物中。
目前食品界对于食品添加物，如果使用的好处大于坏处，使用上的效益多且不能被替代，我们就会去使用。」因此；毒性高的毒物会被排斥，不使用在食品上，而是使用在工业用途；需要性高但毒性低的毒物，或者是没有毒才能被接受使用在食品中。常见到肉品经常加入防腐剂──硝酸盐、亚硝酸盐，大家都知道它们对人体有害，但防止食物腐败而产生肉毒杆菌的功能性是目前无法被取代，于是硝酸盐、亚硝酸盐的防腐剂添加物仍继续被使用。
此毒物定义将所有食物列为可能的毒物，其实较不被目前多数消费者所接受，因为；这些有可能被列入毒物的食品添加物，都加入我们一般常吃的食品内，很难避免不吃到。因此；张境原教授强调：「有没有毒需经过检测，若对人体有较大影响性才是毒物。」经过检验才能断定是否为毒物，如此；才是大众可接受的毒物概念。
毒物的影响性会影响我们对于毒物的用途和使用方式，如：工业用毒物，因为影响性高，不会用于食物，而目前台湾卫福部准许使用的食品添加物，皆是需要性很高且毒物的影响性低，或者是没有毒因而制定剂量使用。然而；毒物影响性依照身体反应程度区分为急性中毒与慢性中毒，而几乎所有毒物都有急、慢性的毒性。曾报导过自来水中的毒物──三卤甲烷，因为水中加氯，煮沸后将盖子掀开容易吸入三卤甲烷，而三卤甲烷的急性吸入后，会造成气管炎、咽喉炎、换血性肺炎等；慢性中毒则导致直肠癌、膀胱癌。
另外；过去曾经发生在中药材中验出含有马兜铃酸，马兜铃酸其实并非急性毒性，要吃了一段时间后才会累积出超量，即恐致癌，这是极少数的例子。
概念3：毒物的代谢
对于吃下去的毒物，天然毒物或许少量，比较容易代谢。然而；化学合成的毒物及天然毒物剂量高时，则较无法代谢出体外。广谕坐月子餐张境原教授说：「代谢毒物是因为人类过去演化的结果，天然毒物经过许多代的食用，身体因为熟悉毒物而建立出代谢路径，使我们吃下后较不易有太大的毒物反应；化学合成的毒物都是新产生的毒物，人体对于这些化学合成的毒物较陌生，且不擅于处理其代谢路径，使化学毒物对人体产生影响。」
举例来说，反式脂肪如今被证实有毒，主要原因为发现反式脂肪容易造成心肌梗塞；但来自于牛身上的异油酸也属于反式脂肪的一种，不过，人体中细胞可以将其转化成共轭亚油酸，天然反式脂肪可以降低人体血液里的低密度胆固醇和三酸甘油酯，且食用异油酸能降低动脉硬化、心脏病的发病机率。因此；对于现在新合成的化学毒物，如：防腐剂、色素、味素、塑化剂等，多数人体没有代谢能力，容易累积体内造成影响。
人体对于毒物的代谢能力，仅限于部分的天然毒物，且代谢时和误食毒物的剂量也有关系，若是剂量过多无法代谢出体外，长期累积体内易引发慢性疾病发生。另外，化学合成的毒物代谢就目前来说较不可能发生。
环境贺尔蒙对人体的影响
多数的环境贺尔蒙同样被证实对人体造成影响，也算是毒物的一种。因此；首先说明何谓环境贺尔蒙？环境贺尔蒙为内分泌干扰素，当环境贺尔蒙悄悄进入体内后，由于环境贺尔蒙和我们体内的天然贺尔蒙非常相似，让身体误以为是天然贺尔蒙，便开始分泌、传输作用，使我们的内分泌系统、免疫能力等功能调节失调；且环境贺尔蒙会影响到生长、发育、生殖能力等生物繁衍能力，或是干扰激素、刺激男性女性化。亚洲坐月子专家张境原教授说明，有些环境贺尔蒙对孕妈咪会造成影响，恐导致畸胎、流产率增加等状况，同时亦造成男性的生育能力下降。
张境原教授认为，大部的环境贺尔蒙都被证实有毒，唯独少数的环境贺尔蒙只影响贝类、鸟类。常见对人体造成重大危害的环境贺尔蒙，像是戴奥辛、多氯联苯，为脂溶性的有机化合物，时常在油脂含量高的肉类中出现，食用后导致内分泌系统受损、发育障碍，而孕妇食用后容易流产或产下畸形儿等严重问题，且影响下一代。台湾米糠油事件也是受多氯联苯的污染，比利时也曾发生过在奶油中发现戴奥辛、多氯联苯。另外；如今仍在使用的聚氯乙烯（PVC）保鲜膜，含有塑化剂，长期累积会造成生殖能力降低、精子异常、流产等。塑料食用容器含有双酚A，因其结构类似雌激素，也属于环境贺尔蒙的一种，对人体造成心血管疾病、糖尿病、肥胖等影响。
毒物对孕妇、胎儿的影响
过去不孕症或是生育机能衰弱的情况都不及现在普遍，而其中一个因素就是存在环境中的毒物及环境贺尔蒙。其中环境贺尔蒙又时常形成关键反应，只要在关键时期给予微量，就可能造成一辈子伤害。毒物造成母体及胎儿的影响，像是戴奥辛容易造成新生儿智力低下、畸形、癌症、矮小等情况。
孕妈咪若在孕期吃下毒物，易有致畸胎吗？其实主要须考虑3个因素，才知道毒物是否对胎儿造成影响。张境原教授认为，必须先考虑到毒物能否穿过胎盘，因胎盘障壁具有少部分的保护作用，不让毒物直接被胎儿吸收。其次；毒物作用量的多寡也会影响到毒物是否能进入胎盘被胎儿吸收。最后考虑到胎儿吸收到毒物的阶段，张境原教授表示，刚受孕的2周内，如果接触较高剂量的毒物致畸胎影响，很可能导致流产风险增加。受孕后的2～8周是重要器官的发育阶段，此阶段容易受到外界扰动，如果受到扰动，很可能造成器官发育上重大缺陷。妊娠后8周到足月生产期间，宝宝器官已发育完成，后续待功能逐渐发展成熟，此时受到毒物影响，比较不会产生畸胎，但会有功能轻微的缺损，因此；应该视宝宝暴露的毒物处于何种阶段，造成功能的缺损也会不同。
同时，广谕坐月子中心张境原教授提醒，孕妈咪们应该在孕期中建立无毒概念，尤其在怀孕初期，是母体与胎儿对环境贺尔蒙较为敏感阶段，倘若长期累积微量环境贺尔蒙，对胎儿有不良影响，所以；更应注意选择质量良好的食品，并遵守「小心食用、小心使用、小心吸入」，以实践无毒的生活方式，降低外在环境贺尔蒙和毒物对母体造成的伤害。
虽说母体的胎盘具有部分保护功能，可以预防毒物直接被胎儿吸收，但因为功能性差，大部分的毒物仍会穿透被胎儿吸收。另外；乳房也是不太能抵挡毒物的器官，如体内戴奥辛含量高的孕妈咪产后若想喂哺宝宝，因为乳汁中含有戴奥辛，因而传给宝宝。另外；像是空气中的悬浮微粒，容易使孕妈咪小产机率增加。张境原教授表示：「毒物对于孕妈咪的影响很多，但往往最需要注意的关键反应，让很多毒物只要在关键时期，给予低剂量的环境贺尔蒙，就可能产生永久性的伤害，且影响会延续至后代。」
如今；生活中有太多的化学合成物质，目前只有少数的毒物是真正被管制剂量或是不能使用。在如此状况下，孕妈咪在孕期中应更加留心，倘若饮食方面也能以无毒为主，对胎儿也有较好的影响。至于人体对于毒物产生天生的防御反应，举例来说，孕吐是为了保护胎儿，为使胎儿不会接触到毒物，因此；怀孕初期孕吐的不适感，会让孕妈咪没食欲。
张境原教授说：「现在有太多的问题，造成不孕症、生殖能力下降等现象，重金属铅就是导致不孕的原因之一。对于毒物，很多孕妈咪都没有戒慎恐惧之心，对于避毒、少毒的方式较无概念，且时常认为生出一个健康宝宝是理所当然，这种想法其实很危险。」以下将从饮食、衣物及日常用品三方面来介绍一些常见的毒物，让孕妈咪多加认识，避免误食毒物。
PART1：无毒饮食篇
    面对林林总总的食品安全问题，孕妈咪们都认为「天然的最好！」，确实天然的食材总是比较容易让人感到安心，毕竟无须经过加工处理，才不会有添加物的问题产生。但事实上，天然蔬果及生鲜鱼肉类等，仍然可能隐藏毒物的危机，长期食用对身体健康恐有莫大危害。以下将分别说明蔬果及鱼肉类中容易出现的毒物，以免误食有害毒物下肚。
1蔬果类
    蔬果类最常出现的问题，如：农药残留、重金属超标等，如欲生食恐又遇到细菌、寄生虫等状况。另外；硝酸盐也是蔬果中普遍常见的毒害之一。以下针对这些毒害作说明。
农药
    天然的蔬菜水果易藏毒物，其中农药残留是常见的问题。台湾蔬菜经常被检验出农药超标，近期更有茶叶被发现农药检验不合格，甚至含有杀虫剂DDT、戴奥辛等有害毒物。农药对人体的危害，容易引发慢性病，如：心血管疾病及糖尿病等。孕妈咪若想减少农药残留问题，得先从农药含量少的蔬菜开始挑选；欲挑选无农药的蔬菜，张境原教授建议选择表皮被虫蛀过较不完整的，如此较不会有农药残留的问题。
重金属
    蔬果类因为工业化发展，土地多受环境污染，也容易有重金属问题，较常见的重金属如铅、镉，容易对人体造成肌肉神经、生育能力等影响。以往台湾发生镉米事件，疑似桃园邻近工厂排出重金属废水，导致附近农业用地遭受污染，当时验出含有镉、铅等重金属。
   过去中药材可以在无污染的土地环境中生长，但目前市面上中药材几乎都有重金属超标的问题。张境原教授指出，虽说药材上的农药经加温后能减少，但重金属仍会残留在药材上而无法排除。因此；如欲进补的孕妈咪在选择良好的中药材时，对中药材做重金属农药检验是最保险的方式，避免进补身子却赔上健康。
硝酸盐
硝酸盐含量过高，如：萝卜、大白菜、芹菜等会出现此状况，硝酸盐也是目前台湾蔬菜普遍遇到的毒物问题，因为；种植期间使用大量肥料、化学肥料、氮肥等，为了增加蔬菜的卖相及货价期，蔬菜采收时间都在早上，如此；也加重影响蔬菜中含有硝酸盐含量增加。
其原因为当植物吸收一整晚的氮肥时，会合成硝酸盐，但经过日照后硝酸盐会转化为胺基酸，而早上采收会让硝酸盐未合成胺基酸，因此；容易在蔬菜中有硝酸盐过多的问题。含有硝酸盐的蔬菜吃进人体后，经过代谢转变成亚硝酸盐，若与肠胃道中的次级胺结合形成亚硝胺，恐有致癌风险，也容易导致胃癌、非霍金氏淋巴瘤的致癌发生率。
寄生虫
现今对于健康饮食都强调「生机饮食法」，虽然生食可以让食物中的营养成分保留，但亦将寄生虫吃下肚的疑虑，再加上生食很容易有大肠杆菌，造成细菌感染。且部分食物不适合做生食，如：黄豆生食会有抗胰蛋白酶、十字花科蔬菜生食则会有甲状腺肿素、部分蔬菜生食会有抗凝血素等。张境原教授说，蔬菜经烹煮加热也会产生更好的营养，如：蕃茄的茄红素要经加热后才有效益。另外；怀孕期间较不建议生食，容易增加感染风险。
2鱼肉类
鱼肉类需要注意的两项食品安全问题，就是重金属及环境贺尔蒙的戴奥辛和多氯联苯。部分鱼类由于生物习性，并且为食物链中的最底层，很容易有重金属过多的疑虑。另外；环境贺尔蒙戴奥辛、多氯联苯的影响为延续至后代，又为自然环境中时常出现影响动物牲畜，孕妈咪们必须更加留意，避免食用不良肉品。
重金属
容易含有重金属的鱼肉类，如：鲨鱼、旗鱼、大型的鲔鱼、北大西洋鳕鱼，因为含有甲基汞，长期食用容易对母体胎儿造成伤害。甲基汞是致命性的毒物，当食用到少量即会穿透妈妈的胎盘，让毒物被胎儿吸收，易造成小朋友动作不协调，反射神经异常，癫痫等问题。不过；因每一种生物有各自的特性，并非所有大型或深海鱼就一定含重金属。另外；张境原教授说，许多深海鱼油是从大型鱼类中提炼，容易有重金属残留问题，因此；较不建议食用。除了鱼类有重金属疑虑，家畜的动物内脏也是容易含有重金属，却时常被忽略。
戴奥辛、多氯联苯
多氯联苯为戴奥辛的化合物。戴奥辛、多氯联苯为影响人体严重的环境贺尔蒙，容易累积在体内无法代谢出，常出现在油脂含量较高的肉类或食品当中。如孕期食用到戴奥辛、多氯联苯，不仅容易影响免疫系统，更造成小产，又或者生产畸形、缺陷的「可乐婴儿」。新生儿也会出现体重轻、发育迟缓、黄疸及免疫功能不良等问题。
3加工食品类
加工食品中，经常因为须延长保存期限，或是出现更具功能性的合成物质，就会取代原先高成本的原料，加入食品当中。这些添加物短时间内不会造成人体影响，但长期下来会出现多种慢性疾病或功能衰竭等。以下将为您仔细做说明。
食品添加物
目前受卫福部核准食品添加物共17大类，这些食品添加物都有不同功能，让颜色丰富可口、增添风味与香气、延长食物保存期限、节省食品业者成本等。因为食品添加物具功能性，且对人体不会有立即性的危害，让食品添加物可以加入食物当中，但长时间累积将对人体造成器官功能衰竭、免疫系统失调下降，以及肥胖、心血管疾病、癌症、生殖发育等许多疾病后遗症。对于许多外食孕妈咪来说，绝对有其必要性知道它对身体健康的影响，以下将为您介绍常见的食品添加物。
※甜味剂：
甜味剂称为代糖，由于具有高倍数的甜味，时常取代食品中的糖分；且代糖有些不具热量或是低热量，常见甜味剂如：糖精、阿斯巴甜、蔗糖素等。因为甜度高又低热量的特性，经常使用在各种甜点、零食、饮料中。零卡可乐也是利用代糖取代蔗糖，倘若甜味剂摄取过多，可能诱发荨麻疹症状、引发气喘、胸痛、心悸、忧郁、偏头痛等多种身体疾病，而且甜味剂无法帮助降低体重。
※反式脂肪：
产生的原因有两种，一种属于动物性油脂生成的，另一种则利用植物油做氢化而生的。天然的动物性油脂在经过提炼或回锅油炸使用后，产生反式脂肪。而植物油为不饱和脂肪酸容易氧化变质，透过氢化作用，精致成各种氢化油脂，当中的油脂就是反式脂肪。人类食用的反式脂肪主要来自经过部分氢化的植物油，常见在各式精致食品内，如蛋糕、酥皮等。因为；反式脂肪会使体内好的胆固存降低，吃多了容易造成心血管疾病。
※防腐剂：
防腐剂有许多种类，如：苯甲酸、山梨酸、去水醋酸钠、己二烯酸钠、己二烯酸酯等，主要功能是防止食物腐败，延长食物保存期限。防腐剂存在于各项食品当中，其中亚硫酸盐会引起严重的呼吸道过敏反应。另外；食用过多的防腐剂会仿雌激素腹泻、腹痛、心跳加速等不良身体反应。
※着色剂
此为食用色素，含天然色素与化学合成色素，色素的使用让食品颜色看起来更加诱人，目前常用的着色剂，如：红色40号、蓝色2号、黄色4号等，虽然色素对人体来说，已经可以慢慢代谢而出，但长期食用下仍会引发荨麻疹、气喘。另外；也有研究指出，食用色素的使用和小朋友的过动行为有相关性。
其他
非食品添加物，如：塑化剂、瘦肉精。
※塑化剂：
塑化剂为工业用化合物，时常在塑料容器、保鲜膜PVC中发现。过去发生的食安风暴，不肖业者为了节省成本，利用塑化剂加入合法的食品添加物──起云剂一起使用，影响范围从饮料、面包、糕点等。邻苯二甲酸酯类的塑化剂为环境荷尔蒙，对人体形成的危害，使雌激素、抗雄激素活性，以及内分泌失调，造成母亲流产，还会引发恶性肿瘤或造成畸胎，阻扰生物生殖机能，而男性则为精子数异常、睪丸功能损害。
※瘦肉精：
又称肾上腺素β-受体激动剂，是多种肾上腺素结构的通称，目前政府核定瘦肉精为莱克多巴胺。由于莱克多巴胺的残留毒性较其他瘦肉精低，大多添加至动物饲料中，帮助生长瘦肉减少脂肪。若肉品含有瘦肉精，长期食用累积于体内，恐造成心悸、头晕、神经系统受损、甲状腺机能亢进、交感神经功能亢进、冠心病、四肢颤抖等状况。
因应对策
对于生鲜食物，该如何处理才能避免吃进有害物质呢？以下几点提供给您做参考。
选购蔬菜原则
  广谕坐月子餐张境原教授表示，唯一方法就是透过检验，因为大部分的毒物无法用肉眼、嗅觉判断，透过适当的检验方式，可以得到最直接的答案。另外；选购蔬菜时，可以在超市挑选具有产销履历的产品，或是购买有实际做毒物检查的信誉优良厂商。
张境原教授解释：「在做不同的毒物检测时，会因为每种检测方式，影响报告中的毒物残留含量。」不过；一般民众较缺乏专业知识，无法判断不同检测报告的差别，因此；对于如何避毒，或许大众先以如何少毒来做起，更为实际、简单。
蔬菜清洗要点
蔬菜清洗可以降低细菌、灰尘的附着，但对于用清洗方式来减少农药，仅能降低农药的比例，较无法完全洗净，因此；张境原教授建议还是选择没有农药的蔬菜。如想降低蔬菜上的农药，清洗时先使用软毛刷或海绵刷轻刷食物表皮，之后浸泡苏打水，增加农药的降解与脱附，最后清洗完成进行加热，透过加热过程中的高温，使农药降低含量。
最佳烹煮方式
张境原教授建议，食物烹煮方式最好以低温为首要原则，尽量避免高温烘烤、油炸等烹饪方式，因为高温容易破坏食物中不耐热的维生素，如：维生素C、维生素B等，造成营养价值流失，并且低温也较不易形成致癌物。
外食孕妈咪避毒守则
孕妈咪最好以看得出食物原形的食物为主，避免吃加工食品，而饮料应选择无色，避免内含食用色素。并且把握以下原则：颜色太鲜艳或味道太香，都不要购买，避免吃下食品添加物。
PART2：无毒衣物篇
接触毒物的途径，除了食入，还有接触和吸入。衣物的毒害常受人忽略，常出现的毒害是以荧光剂、甲醛为主。究竟衣物该如何少毒或避毒呢？以下为您分别说明。
荧光剂、甲醛
制造衣服的过程中，时常会使用化学荧光剂，让衣物看起来洁白亮丽。当皮肤接触到荧光剂时，容易有皮肤敏感现象，长期使用荧光剂容易会有致癌的可能，张境原教授说明，一般荧光剂假如想要在家检测，可以利用紫外线灯照射下，如果含有荧光剂，就会出现蓝白磷光。
纺织品一般用甲醛作为染色剂、抗皱功能，使衣物有定色、抗皱的处理。甲醛对人体的伤害，吸入过多容易使人疲倦、头疼，而长期接触也易使皮肤敏感，诱发异位性皮肤炎，甚至也是鼻咽癌的一级致癌物。
仿制皮革
拜现代技术所赐，市面上有许多制作精细的仿制皮革，让预算有限的爱美人士都能拥有好看的皮衣。但仿制皮革皆为聚氯乙烯（PVC）合成的塑料合成物，聚氯乙烯属于肾毒物，会造成肾脏衰退、甲状腺机能低下、血压升高、蛋白尿增加等问题。若肌肤长期吸收聚氯乙烯的塑化剂──邻苯二甲酸酯，很有可能造成生殖率降低、异常的精子数或导致肝癌与肾癌等，孕妈咪小产的机率也会提高。
因应对策
为避免衣物含有荧光剂，张境原教授建议可以利用紫外线灯的照射，很快就能辨别衣服中有无含有荧光剂，另外；江守山医师说明，市面上许多防皱衣物，都会使用甲醛做定性处理，因此；有些机能性的抗皱衣物，就要特别留意。若是怕有化学染剂残留，建议新买的衣物可以先做一次清洗再穿，避免皮肤直接接触染剂，恐会有皮肤敏感发痒的问题。
另外；许多衣物清洁剂都含有对人体有害的化合物，其中；干洗剂要特别小心，干洗剂中的四氯乙烯容易在衣物上残留气味，若是吸入恐会造成麻痹呼吸，过去国外曾有小朋友，因为；四氯乙烯的气味残留而致命的案例。且一般洗衣店的干洗剂为石油硅，具有肝毒性，若经常接触渗透皮肤，恐会对肝、肾恐造成损害，或是有致癌的可能。因此；张境原教授强调，孕期阶段尽量避免干洗。
选择衣物时，尽量选择没有抗皱处理的衣物，而机能性衣物最常会做抗皱处理，因此选购时要特别留意。另外；选购时也要注意颜色是否有容易脱落的情况，某些染色剂的红色和黄色会用到镉、铅，特别是小朋友的衣物颜色选择多样，爸妈们务必要谨慎选购。
PART3：无毒日常用品篇
日常生活中，有许多空间环境是容易出现有毒物质，以下将介绍最常见的三个家庭空间，张境原教授提醒孕妈咪做好日常生活的避毒、少毒生活概念。
厨房
厨房锅具的种类选择多样，近年来，从国外引进使用方便的不沾锅，因为表面的全氟辛酸铵为防沾黏涂料的原料，经加热后会释放出氟辛酸，容易有致癌问题。另外；现在家庭普遍不用的铝锅，因质量轻又传热速度快，有时仍会有路边的小摊贩使用，而煮酸性食物时会溶出，容易影响脑神经。另外；方便性高的保鲜膜，可以让食物与空气隔绝保鲜，但使用起来柔软的PVC材质之保鲜膜含有塑化剂，张境原教授建议应选择PE材质保鲜膜较好。
浴室
孕妈咪洗澡也要很小心，像是台风天过后，水中氯含量较高，容易含有过量的三卤甲烷，而游泳池也经常会使用三卤甲烷做消毒。从台湾及英国学者研究指出，孕妇使用三卤甲烷会造成3种宝宝先天性疾病，分别为心脏中隔缺损、兔唇及无脑症，张境原教授建议，洗澡要考虑到3个原则：时间短、温度低、不使用莲蓬头。如习惯用莲蓬头洗澡，可以安装莲蓬头过滤器，但须频繁更换，或者接装三卤甲烷过滤器于水塔后。
客厅、房间
孕妈咪或许听过「房间不能动」的说法，何谓房间不能动？其实；是指孕妈咪孕期不要有搬家、居家装潢、移动家具摆设等行为。对此；张境原教授解释，由于新家具可能含有挥发性的毒气，如：甲醛、苯、甲苯等，吸入后恐有致癌疑虑；旧家具因毒物已经挥发一段时间，相较于新家具来说比较安全。不过；从医学观点来看这项怀孕禁忌，确实并非毫无根据。
一般客厅从墙壁油漆、橱柜、沙发等，都可能是毒物存在的地方。选购家具时，张境原教授建议挑选无毒材料制作的家具来避毒、少毒。另外，现代人重视辐射问题，张教授说，有些房屋建材会有辐射能量，如：散发氡气的石材、放射出钴60的辐射钢筋等。如欲避免辐射建材造成的危害，可以藉由坊间许多检测辐射房屋、海砂屋的民间企业进行检测，即能减少买到不良房屋的风险。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所；张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家；于2009年加入成都台商协会，并获选为理事；2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖；诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等；大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视…等；以及多家平面媒体：台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等；并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月在广西南宁市保利山渐青成立广谕张境原坐月子基地。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。
海基會董事長林中天、廣諭坐月子中心暨月子餐張境原、台商會長高錦樂、一點味常董、紅酒大亨修哥

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