4大类「肠寿」食材照顾肠道健康

点击次数：55129 更新时间：2018-03-20 08:35 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

4大类「肠寿」食材照顾肠道健康
    经常在电视和杂志看到「○○有益健康，建议最好每天吃！」的广告或是报导，有时候是纳豆、优格、葡萄柚、花椰菜。但是，肠道里面有5万种种类以上，1000兆个以上的肠内细菌，单一食材绝对不可能满足所有菌种的需要。亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示所有食物对人体而言都是「异物」，过度摄取对身体一定会产生不好的影响。
1、作为好菌和伺机性细菌养分的食材
    「肠寿食材」的第一名就是作为提供好菌和伺机性细菌养分的食材，指的是富含纤维的蔬菜、水果、菇类，以及发酵食品。大豆和四季豆等豆类、里芋、牛蒡、干燥的白萝卜丝等根茎类、干香菇、海藻等，纤维含量相当丰富。
    好菌的代表是比菲德氏菌，大豆、牛蒡、芦笋、洋葱、香蕉、牛奶含有丰富的寡糖，就是比菲德氏菌所需要的养分。除了蔬菜以外，味噌、酱油、纳豆、米糠酱菜、优格、起司、泡菜等，这一类的发酵食品含有的活菌和死菌，其生产物可活化体内原有的好菌。
2、作为抑制活性氧的食材
    体内产生活性氧是造成疾病最直接的因素，过多的活性氧会减弱肠内细菌的活动力，使人体免疫力下降。颜色鲜艳和气味强烈的植物皆含丰富抗氧化物质，可以击败活性氧，包括大蒜、生姜、南瓜、葱、红萝卜、花椰菜、酪梨等。
3、提供人体所需物质的食材
    人体约有60兆个细胞，形成细胞的细胞膜和荷尔蒙的材质是油脂，人体可从鱼、肉、豆腐、鸡蛋、牛奶等摄取到所需油脂，这些食材也提供构成人体的各种生理机能所需的氨基酸。虽然；有些人上了年纪就开始避免吃肉，但是肉类的氨基酸组成最接近人体，为了保持肠内细菌的平衡，肉类的摄取不可缺少。
4、帮助体温上升的食材
    细菌增殖有最佳温度，体温下降时，肠内细菌繁殖速度会逐渐趋缓，结果导致免疫力下降。体温下降1度，免疫力就会减少30%。预防体温过低，人体必须摄取维他命和矿物质有利产生热量，以及蛋白质和碳水化合物，作为热量来源。建议多食用牛蒡和里芋等根茎类、大豆等豆类、洋葱、生姜、辣椒等香气强烈的植物，至于蛋白质的摄取，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女则建议食用竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲜虾、鸡肉和羊肉等。
    假如每餐都只吃优格，真的有益健康吗？中国十大保健人物张境原教授指出肠内细菌的组成因人而异，每个人适合摄取的食材也不尽相同，因此；「每天摄取不同种类的好食材」才是降低疾病风险的正确饮食方式。食用方式并不是选择其中一个种类，集中大量摄取，而是在每天的日常饮食中变换不同食材，每一餐都吃到不一样的食材。
    台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年4月28日获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。

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