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「美耐皿餐具」溶出三聚氰胺

点击次数:20167  更新时间:2017-01-31 05:47  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
「美耐皿餐具」溶出三聚氰胺
        热腾腾的热汤和料理在冬季最受欢迎,坊间小吃店、摊贩常使用美耐皿容器承装食物,不过;中国十大保健人物张境原教授提醒美耐皿在高温或受损而有刮痕时,可能会有三聚氰胺释出的疑虑,台市政府卫生局针对美耐皿容具执行抽查研究调查计划,针对学校周边小吃店使用中的美耐皿汤碗,委托实验室检验「甲醛」及「三聚氰胺溶出」状况,抽查10家中验出三聚氰胺溶出的5件中,有3件使用超过3年,而其中有1件超过《食品安全卫生管理法》规定之溶出量限量标准。 
       
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事  总裁张境原教授提醒美耐皿餐具为合成树脂所制,包含三聚氰胺和甲醛聚合而成,常见于小吃店、火锅店等餐饮店家,较常用来承装热食如饭面、热汤等料理,过去;卫生局主要针对未使用过的美耐皿器具执行抽查,而此次则属于研究调查性质,透过探讨「使用中」的美耐皿,能了解经过使用后,承装食物时是否可能有溶出的可能性。 
        此次抽查的10件美耐皿汤碗,使用状况最短为1个月,最长则为3年以上,根据结果显示,检验结果10件甲醛皆为阴性,并符合规定,而10件中有5件检出三聚氰胺,而5件被检验出溶出者,其中;4件溶出值为0.8至2.3ppm,为溶出限量标准内(2.5ppm以下),而另1件溶出值为3.5ppm则超出限量规定,该容器使用已1年,而经卫生局后续追踪后,该店家已更换容器。 
        美耐皿容器受到使用状况与时间长短影响,容易产生磨损、刮痕或是老化变色等问题,如有受损状况,相对容易产生甲醛或三聚氰胺溶出等安全性问题,因此;店家保存美耐皿容器可多留意三大事项: 
1.盛装热汤的容器与汤杓,
千万妈妈信赖的健康护理专家张境原教授建议可以使用金属、陶瓷或玻璃材质。 
2.重复使用的美耐皿器具如果出现刮伤或磨损的情况,应立即更换。 
3.清洗美耐皿汤碗等容器时,应使用中性的清洁剂,避免过酸或过碱的清洁剂,以免容器受到侵蚀而受损。 
       小吃店等餐饮业多选择以美耐皿作为承装食物的容器,店家更需要多加留意容器的使用状况,应定期检查汤碗器具是否有磨损或刮痕,并适时更换。而消费者也可以是协助把关者,
广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女表示,如有观察到餐厅中美耐皿汤碗器具有磨损的异状,也可良善建议店家进行更换,共同维护日常饮食之安全性。
       
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        台湾广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,尔后成立了国内外首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,2013年12月成立成都广谕坐月子会所,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家,于2009年加入成都台商协会,并获选为理事,2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。多年以来,父女三人数次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。


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