秋凉进补吃羊肉炉行不行？

点击次数：9156 更新时间：2016-10-27 14:39 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

秋凉进补吃羊肉炉行不行？
秋凉吃羊肉炉进补行不行？中医师：汤底换这一味
深秋季节里，天气转凉，适合进补，但成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授提醒只能「温补」，喜欢吃羊肉炉的人，此时应该把中药汤底换成蔬菜和生姜，麻油鸡和姜母鸭也要适度调整料理方式，以免上火；一旦出现上火现象，也可以吃梨子炖冰糖来「凉润」。
秋风吹得手脚冰冷　温补取代热补防上火
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女表示，目前节气已过了「白露」及「寒露」，「露水先白而后寒」，早晚天气变得有些寒意了，民众睡觉时要盖好被子以免着凉，早晚外出最好也要多加一件衣服来御寒。
天气转凉，有些气血亏虚的人已经出现手脚冰冷的情况，此时正是进补的好时节，但是只能温补，不能热补，否则容易上火。以羊肉炉来说，适合吃以蔬菜生姜为汤底的涮羊肉，最好不要以中药为底。爱吃麻油鸡的人，只要在起锅前淋上麻油就好，张教授不建议先拌炒，即使拌炒也要缩短时间，才不会过度燥热而引起火气大。姜母鸭所用的姜母则不宜多，或可将部分姜母改以生姜代替。
上火了怎么办？秋天凉润，夏天清热！
万一上火了，怎么办？亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示，秋天的上火和夏天上火不同。夏天的上火多是实火，以清热为主，可喝青草茶来解热；秋天的上火通常是虚火，需凉润为主，可以将梨子酌加冰糖用电饭锅炖煮后食用，这对干咳也很有帮助，或是多喝柠檬水来预防燥热。解除秋燥不适！吃白色食物滋阴润肺
还有些人出现「秋燥」现象，因身体缺水干燥，表现出口干舌燥、皮肤干裂脱屑、嘴角炎、便秘、干咳，甚至流鼻血等症状。中医认为改善秋燥的重点在于「润」，以「滋阴润肺」为基本准则。
广谕坐月子中心张境原教授建议，秋天可多吃白色与滋润的食物养肺，能宣肺化痰、滋阴益气，例如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、梨子、苹果、莲藕、蜂蜜、甘蔗、葡萄等。
并且少吃胡椒、蒜、辣椒等辛辣食品，容易上火。少吃温热辛燥之物，如鹿茸、十全大补、肉桂、附子、麻辣锅、臭豆腐等，以免助燥伤阴。至于烧烤、油炸、冰凉的饮食，不只秋天少吃，最好四季都要少吃。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院，并于2016年底前开始营运喔。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，首先将成立妇科、产科、小儿科、不孕不育、有保证效果的坐月子中心、高端健康检查…等科室。张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自讲课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原服务专线1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台视、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。

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