各 种 食 物 及 其 营 养 素 (续) | |
食物名称 | 重 要 营 养 素 |
酸奶 (原味,脱脂) |
蛋白质、铁、锌、叶酸、核黄素及对大肠,有益的乳酸菌 |
杏仁 |
蛋白质、铁、锌、钙、维他命E、核黄素、纤维质、不饱和脂肪酸 |
朝鲜蓟 | 蛋白质、铁、锌、钙质、维他命A、维他命C、核黄素、烟碱酸、硫氨素、纤维质、叶酸 |
青花椰荣 | 维他命A、维他命C、叶酸、B-胡萝卜素、植物色素 |
哈密瓜 | B-胡萝卜素及其他的各种类胡萝卜素、维他命A、维他命C |
橘子 |
纤维质、维他命A、维他命C、钙、叶酸、类胡萝卜素、纤维质 |
木瓜 | 纤维质、维他命C、植物色素、叶酸 |
花生酱 | 蛋白质、烟碱酸、维他命E、锌 |
粉红色葡萄柚 | 维他命C、纤维质、类胡萝卜素 |
黄豆 | 蛋白质、叶酸、维他命E、锌、钙、铁 |
菠菜 | 维他命A、叶酸、钙 |
葵瓜子 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、烟碱酸、叶酸、锌、铁、维他命E、硒 |
火鸡肉 | 蛋白质、烟碱酸、维他命B-12、锌、铁 |
绿扁豆 |
叶酸、纤维质、维他命B-6、蛋白质、铁、核黄素;是一种对肠道有益的食物 |