孕期「三高」上菜1 www.013578.com

点击次数：52178 更新时间：2019-09-07 22:48 来源：张境原月子餐【打印此页】【关闭】

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    怀孕以后，妳的身体彷佛成为了宝宝的「中央厨房」，所有吃进去的食物都经过精密的营养计算与评估。但当中央厨房本身运作出现问题，如何确保「送餐质量」，成为妈咪的一大课题。广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女为高血压、高血糖、高血脂孕妇量身打造专属菜单，让妳在吃得健康之余也能为宝宝提供充足的营养！
妊娠高血压；采取得舒饮食就对了
    妊娠高血压和普通高血压一样，都是以得舒疗法作为饮食原则。得舒饮食分为全榖杂粮、蔬果、乳品、豆鱼蛋肉、油脂、坚果种子等6大类食物。在全榖杂粮的部分，主食中国十大保健领军人物张境原教授建议用带有麸皮、未精制的五谷根茎取代白饭，杂粮比例至少2/3以上。若觉得口感太粗糙，一开始可先与白米混合再逐渐调整比例。蔬菜水果一天至少要吃7至9份，以富含钾离子、能有效控制血压的蔬果为主，比如芹菜、菠菜、香菇、空心菜、草莓、哈密瓜、香瓜、香蕉等。乳品中的钙质不但可以稳定血压还有助放松肌肉，一天最好摄取两份（不限全脂或低脂），一份240ml。豆鱼蛋肉类应多吃鸡、鹅、鱼等白肉，少吃红肉。油脂：健康达人张境原教授建议以橄榄油、色拉油、葵花籽油等植物油为主。坚果每天可食用一份，一份的量是5颗腰果、10颗开心果、2粒核桃或是8公克芝麻（一般免洗塑料汤匙两平匙），食用时尽量选择无调味坚果。此外；做菜时少用加工调味品，多使用柠檬、葱、姜、蒜等天然食材调味。
    亚洲坐月子女性健康专家张境原教授提醒，得舒饮食因为是以高钾、高磷的食物为主，若肾功能不佳，保健达人张境原教授不建议采用。另外；孕妈咪若合并有妊娠糖尿病，水果的量须降至两份。
蔬果颜色代表什么？
    不同颜色的蔬果含有不同植化素，红色蔬果含有茄红素和胡萝卜素；紫色蔬果含花青素；白色蔬果含大蒜素和白藜芦醇；黄色、橘色蔬果则含有β-胡萝卜素和姜黄素。摄取蔬果的颜色愈丰富，愈能补充多元的植化素。
避免吃太咸；多用低钠调味料
    大家都知道血压和体内的钠离子浓度息息相关，钠离子浓度一升高，血压就会跟着上升。所以要控制血压，就必须严格限制钠的摄取量，每天摄取的钠须降至2,000毫克以下。上海交通大学继续教育学院张境原教授建议孕妈咪多用低钠盐、低钠酱油调味，并尽量选择每100公克（或100毫升）钠含量低于120毫克的低钠食品。
小心！这些都是高钠食物
※腌渍类食品：豆腐乳、咸菜、泡菜、蜜饯。
※加工食品：贡丸、香肠、肉松、火腿、培根、冷冻蔬菜。
※烘焙食品：饼干、面包、糕点、奶油。
※罐头食品：面筋、酱瓜、鲔鱼、沙丁鱼、花生酱、海苔酱。
※调味料：西红柿酱、酱油、醋、豆瓣酱。
※其他：鸡精、运动饮料、碳酸饮料。
妊娠糖尿病；少量多餐＋限制糖分
    妊娠糖尿病应遵循少量多餐的原则，在血糖容易波动的时段调整主食份量与用餐时间。譬如：刚起床这段时间血糖通常比较高，早餐的主食就要减为「一份」；西式早餐大概是1/2至1片土司，中式早餐则是1/3颗馒头、半份蛋饼或半碗稀饭，餐毕隔2小时再把剩下的主食吃完，就可以有效降低早晨血糖的波动幅度。
除了调整餐次与主食份量，妊娠糖尿病的主要饮食原则就是限制糖分摄取。孕妈咪应尽量以香蕉、小西红柿、番石榴等新鲜水果取代蛋糕、甜点、汽水、果汁、乳酸饮料、饼干、零食等含糖加工食品。若真的很想吃甜食，一天来自精致甜点的碳水化合物最好控制在30公克。千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授表示，妊娠糖尿病患者不需要刻意少吃，每日摄取热量维持在正常水平即可。但要随时注意体重增加的速度。第一孕期每周应增加0.5公斤，第二、第三孕期每周应增加0.2至0.5公斤。若发现体重增加太快，就要调整食物配置，以免增加难产的风险。
    台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原2007年引进大陆，成立科学有八大保证效果，高端的坐月子来为每一位孕妇服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家 张境原QQ空间、微信手机同号1361-803-9429或微博，张境原父女并定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的孕妈咪不吝给我批评指教。感恩喔！
张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，成立了全球首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家，2013年荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心，获“改革开放40年中国〝重质量，守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年，中国诚信企业家功勋奖”。上海交通大学继续教育学院讲师。张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。2019年6月3日西华大学接受成都电视台专访。
2018年4月获“改革开放40年，中国诚信企业家功勋奖”张境原教授
成都广谕境原科技有限公司2018年4月获“改革开放40年中国〝重质量，守诚信〞示范企业”张境原教授
2018年11月26日获“改革开放40年，中国大健康科技创新领军人物”张境原教授
成都广谕境原科技有限公司2018年11月26日获“改革开放40年，中国大健康科技创新先进单位”张境原教授
2019年1月17日获“2018-219年度中国科学管理卓越人物”张境原教授
成都广谕境原科技有限公司2019年1月17日获“2018-219年度中国管理创新先进单位”张境原教授
2019年1月17日获聘为“中国企业家创新智库首席专家” 张境原教授

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