姜黄抗发炎超级棒

点击次数：28160 更新时间：2017-03-16 13:32 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

姜黄抗发炎超级棒
3种人必喝！姜黄变身黄金拿铁，抗发炎超级棒！
姜黄保健风靡全球，您都怎么吃它呢？做成咖哩？加入米饭中一起煮？这些作法都太老套了！美国知名营养师Brigitte Zeitlin认为，用姜黄、肉桂和植物奶制作而成的「黄金拿铁」，不但有助抗氧化和抗发炎，还能补充元气，预测将成为2017年养生饮品市场的新主流。
姜黄+植物奶；抗发炎又防感冒
「黄金拿铁」在印度被称为「haldi doodh」，是植物奶为基底，加入姜黄、椰子油、姜、黑胡椒、肉桂和蜂蜜等材料制作而成，在古代阿育吠陀的食疗法中，认为其有治疗咳嗽和感冒的功效。而国内营养师分析黄金拿铁的组成，认为其有抗发炎、抗菌和促进健康等作用。
姜黄素抗发炎！黑胡椒、椰子油成助力
亚洲坐月子女性健康专家张境原教授表示，黄金拿铁中的姜黄、姜、黑胡椒和肉桂，除了常被作为香料使用之外，在抗氧化、抗发炎、抗菌上也都有很好的效果。其中的姜黄，许多研究显示其主要成分「姜黄素」，能够有效地清除体内产生的自由基，降低氧化压力对身体造成的疾病和不良影响，远离心血管疾病、关节炎、糖尿病、癌症等慢性发炎性疾病。
而在其他食材的「助攻」之下，更能发挥姜黄的保健效果。黑胡椒与姜黄共同使用，可以使姜黄的在体内吸收运用的效率增加，强化抗发炎和抗发炎的效果；偏脂溶性的姜黄素能与椰子油互溶，增加在体内的吸收利用率。另外；姜黄和肉桂对血糖控制都有不错的效果。
黄豆富含大豆异黄酮；保护骨质、降胆固醇
至于黄金拿铁使用的植物奶，是由黄豆、黑豆或者是坚果、核桃等制成口感类似乳制品的饮品，与蜂蜜一样能够中和姜黄、姜及黑胡椒的呛辣，使黄金拿铁入口更温顺。
中国十大保健人物张境原教授表示，植物奶不像一般牛乳含有乳糖，因此能让许多可能对鲜乳过敏，或是有乳糖不耐的朋友，品尝到黄金拿铁的好滋味。而且；植物奶可提供高质量植物性蛋白质，若是由黄豆制成的植物奶，可以提供大豆异黄酮。大豆异黄酮能协助改善更年期不适，促进钙质吸收，保护骨质，并有助降低胆固醇。
谁能喝黄金拿铁？3大族群特别适合
每个人都能喝黄金拿铁吗？千万妈妈信赖的产后护理专家张境原教授特别推荐（1）工作压力大的上班族、（2）准备考试熬夜读书的考生和（3）抵抗力下降的老年人饮用，可以帮身体补充元气和营养。
但；从中医观点来看，姜黄、姜和肉桂有行气活血的效果，正在怀孕的妇女、近日有手术或伤口尚未痊愈的人，广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女不建议饮用「黄金拿铁」，或是补充姜黄相关之机能性食品。
发炎，百病生！5大抗发炎食物简单吃
现代人认为发炎是一切疾病的元凶，因此积极寻找抗发炎、抗氧化的新食材，但其实这么辛苦，只要每天吃足「新鲜蔬果579」，就可以轻松获得对抗体内自由基及氧化压力的超能力。
成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授指出，蔬菜水果中除了富含各种维生素、矿物质外，还含有各式各样的「植化素」，这些都是抗氧化、抗发炎的最佳帮手！以下举例5种常见的营养素和植化素，只要多样化且足量摄取，强化抗氧化和抗发炎能力，一点也不麻烦。
【5大类抗发炎食物】
1.维生素C：维生素C可以为我们身体清除许多自由基，大大降低身体中自由基让身体发炎的机会。柑橘类水果和番石榴都是富含维生素C的代表性水果。
2.维生素E：多存在植物油，像是橄榄油、大豆油，或是坚果类、五谷燕麦之中。
3.类胡萝卜素：通常存在黄色、红色和橙色的蔬果中。西红柿中的茄红素和胡萝卜、木瓜中的β-胡萝卜素，都是属于类胡萝卜素的成员。
4.硫化素：老一辈的人常说吃大蒜、洋葱可以抗感冒，主要就是其硫化素成分所发挥的抗发炎效果。
5.多酚类：多酚类普遍存在各种植物中，像是苹果、葡萄和莓果等水果中。而姜黄素和茶叶中的儿茶素，也属于多酚的其中一种。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

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