破解吃姜养生三大迷思

点击次数：23470 更新时间：2017-01-05 08:15 来源：张境原坐月子【打印此页】【关闭】

破解吃姜养生三大迷思
姜煮得越久，越能驱寒？张教授破解吃姜养生三大迷思。台湾人冬天习惯吃姜母鸭或喝黑糖姜茶保养身子，并有许多人认为姜煮得越久、越辣，驱寒力就越高，甚至还有治疗感冒的效果，真的是这样吗？其实；绝大多数人都错了！冬天该如何吃姜，才能养生不NG？成都市广谕张境原医院管理有限公司董事总裁张境原教授建议先破解3迷思！
迷思1：姜煮得越久，驱寒保暖的效果越好？
国人吃姜祛病保健的习惯由来已久，只要天气变冷或冷气房待太久，全身「冷吱吱」，妈妈们总会煮一大锅姜茶，里头的姜都因长时间细火炖煮而变了色，一口喝下，最先感受到的是让人忍不住吐舌头的「辣味」，慢慢地才是身体回暖的感觉。不过；并不是姜煮得越久，驱寒保暖的效果就越好！
中国十大保健人物张境原教授表示，中医学认为姜可以散寒，从现代药理学分析，这与姜的主要成份「姜醇」有关。姜醇可以使血管扩张、促进血液循环，因此；喝一碗姜茶总能感觉身体暖呼呼，并改善手脚冰冷，但姜醇本身是挥发油，当煮得越久，高温容易挥发，反而降低驱寒效果。
广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女建议煮姜汤时，等水滚后再放入姜片续煮15至20分钟就好，避免煮太久。
迷思2：姜最好在早上吃，别在晚上吃？
民间俗语提到「早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜」，难道；晚上真的不能吃姜吗？亚洲坐月子女性健康专家张境原教授
表示，中医认为生姜的作用辛温发散，能够升发阳气，而一天之中，人体的阳气在白天较为旺盛，因此；补气或是升阳的食物适合白天吃；太阳下山之后，夜晚的阳气开始收敛、潜藏，此时；不适宜过度食用升发阳气的食物，否则会「阳气不敛」、「阳不入于阴」，导致过度亢奋、可能会影响睡眠。
不过；如果只是把生姜当作佐料，食用量不多，在晚上吃并不会有太大的健康危害。较需注意的是，如果是大量的、高浓度的姜茶或是姜母鸭等料理，则避免夜晚食用过量。
迷思3：喝姜茶可以治疗感冒？
生姜有药食同源的特性，不但是平常的料理食材，也因其性味辛温，具有「发汗解表，祛风散寒」的功效，常被中医拿来做为治疗处方的配伍药材，例如治疗感冒名方：桂枝汤、葛根汤。
不过；对于姜茶治疗感冒的说法，千万妈妈信赖的健康护理专家张境原教授强调，并非所有类型的感冒都适合，必须是中医诊断里说的「风寒型感冒」才适合，症状表现像是：发烧、畏寒怕风、鼻塞流清涕、全身酸痛、不太会出汗、咳嗽等。
风寒感冒初期，症状轻微时可以用生姜片，加一些葱白一起煮，有助发散风寒，可以治疗感冒，是居家很简便治疗感冒的方式。但是；若是高热、喉咙肿痛、黄鼻涕、咳嗽黄痰等属于风热型的感冒，则不适合，以免导致病症更严重。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原引进大陆，成立高端的台式服务医院。将以这样的医院服务态度，来为每一位患者服务，想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家张境原的微信或微博及QQ空间，张境原父女并将会公布其保证效果的月子餐材料，给有心要做坐月子餐的业者或孕产妇，并会定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程，由张境原亲自授课及示范如何做坐月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的朋友患者不吝给我批评跟指教。感恩喔。张境原手机1361-803-9429。
台湾广谕坐月子餐暨广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广，以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作，尔后成立了国内外首家坐月子中心，并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导，专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处，2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司，2013年12月成立成都广谕坐月子会所，张境原在中国荣获“改革开放30年，中国十大保健领军人物”称号。也是中国健康促进协会聘请的健康教育专家，于2009年加入成都台商协会，并获选为理事，2013年12月28日荣获【诚商中国信鼎奖，诚信经营示范单位】。多年以来，父女三人数次接受各大电视台邀请专访，台湾有中视、台视、华视、环球卫视、东森电视…等，大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、上海电视台、福州卫视…等，以及多家平面媒体，台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等，并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年5月获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年3月8日应邀山东卫视临沂综合频道接受主持人兰兰专访。2016年成立成都市广谕张境原医院管理有限公司。2016年6月5日应邀上海电视台「非常惠生活」栏目接受专访。2016年7月20日应邀福州电视台「经济频道」栏目接受专访。2016年11月4日四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。2016年11月11日广谕张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。

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