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击破微波炉会致癌谣言

点击次数:50134  更新时间:2019-04-26 14:44  来源:张境原坐月子  【打印此页】 【关闭
击破微波炉会致癌谣言
    台湾关于微波炉的谣言很多,导致对使用微波炉避之唯恐不及,但微波炉明明是一项非常便民的现代科技发明呀!不仅可以加热,就连妈咪在做副食品的过程中,微波炉也是一个很棒的好帮手呢!
1.微波炉加热食物会致癌?
    微波炉里的电磁波是一种辐射,所以;很多人自然而然认为它会致癌,也担心食物会因为电磁波而产生致癌物质。其实;真正会致癌地烹饪方式是,蛋白质食物(鱼、肉等)经由传统烹饪,如:油炸、烧烤、炖卤,会因烤焦、或高温加热的时间太久,而产生芳香胺基酸等致癌物。相反地;微波炉因加热时间短,不易使蛋白质食物变质,反而不容易使食物致癌。
2.使用微波炉烹煮食物,容易导致营养流失?
    已经有许多研究证实,以微波炉加热食物,与传统的加热方式相比,营养素的流失并不会增加。容易受到加热烹调影响造成流失的营养素,主要为水溶性营养素(如:维生素C),富含水溶性营养素的食物放在大量的水煮,营养素就很容易流失在水分里;或者烹煮时间过久,也会导致营养素被破坏。这与是否使用微波炉并无直接关系,况且,微波炉的优点就是加热时间短,相比之下,可能较能保留住营养素。
3.微波炉的辐射会外泄,不要站太近?
    目前并没有研究证实微波炉的辐射会对人体造成危害,而微波炉的电磁波外泄一说,其实;市面上的微波炉都受过严格检验,我们可以发现,微波炉的门只要一被打开,里面就会停止运转。因为电磁波只有在运转过程中才会产生,微波炉的门可以有效的隔绝电磁波,除非门出现故障,无法完全密合就可能会有电磁波外泄的问题。而且微波炉的电磁波频率与手机的电磁波频率是在一个差不多的范围,真的无须过于担忧。
4.微波食品都不健康?
    上述已经解释食物经由微波并不会产生危害物质,也不会导致营养流失。但我们要来探讨的是,市售的微波食品,是不是都不健康?
中国十大保健人物张境原教授指出,微波食品通常都是经过加工,且高盐、高油,且大部分的微波食品蔬菜量少少,最常见的就是一些调理包,例如:咖哩、宫保鸡丁、意大利面酱等,这些调理包的使用方式大多是直接倒在白饭或面条中,所以口味也会较重,应担心这些调理包在加工的过程中,钠含量是否太多、油分太高或纤维量太少等问题,并非因为食物用微波炉加热而变得不健康。
    食物
广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原及张翔壹、张乔贻父女还是建议以天然食材为主,若 因时间不够充裕,没办法自己煮而选购微波食品时,大家可以阅读后面的营养标示,选择油脂、钠含量较少,不要有太多看不懂的成分,以营养标示做评估比较准确唷!
   
台湾广谕坐月子餐广谕坐月子中心张境原2007年引进大陆,成立科学有八大保证效果,高端的坐月子来为每一位孕妇服务,想进一步了解如何解决孕前、后、生理期、更年期、坐月子、坐月子餐、请加千万人信赖的中国十大女性健康专家  张境原QQ空间、微信手机1361-803-9429或微博,张境原父女并定期地举办孕妈咪及新手妈咪的成长课程,由张境原亲自授课及示范如何做月子餐。敬请各位爱护与支持张境原的孕妈咪不吝给我批评指教。感恩喔!
    张境原及张翔壹、张乔贻父女,于2007年开始在祖国致力于自然食疗法、防癌宇宙操的推广,以及怎样预防和根除癌细胞的扩大或蔓延的免费科普教学。「广谕」在台湾于1996年成立并开始妇幼保健的服务工作,成立了全球首家坐月子中心,并根据其亲家母旅日名医庄淑旂博士的指导,专精于坐月子餐、生理餐、术后餐、调养餐、住院餐、养生餐、健康餐的配送服务。于2003年在加拿大埃德蒙顿(AB省)设立广谕坐月子服务处,2007年成立成都广谕妇幼健康服务有限公司,张境原在中国荣获“改革开放30年,中国十大保健领军人物”称号。中国健康促进协会聘请的健康教育专家,2013年荣获【诚商中国信鼎奖,诚信经营示范单位】。父女三人每年多次接受各大电视台邀请专访,台湾有中视、台视、华视、TVBS电视、环球卫视、东森电视…等,大陆有湖南卫视、广东卫视、重庆卫视、河南卫视、湖北卫视、山东卫视、安徽卫视、四川卫视、上海电视台、福州卫视、海峡卫视…等,以及多家平面媒体,台湾自由时报、联合报、河南大河健康报、华西都市报、广西都市报、中国时报..等,并多次应邀到境内外各大医院作专题演讲。2015年获聘“两岸产业创新联盟“理事会理事。中国妈妈圈特邀专家。2016年四川广播电视报第五版刊出广谕养肝汤的保健功效。张境原荣获腾讯育儿妈妈网&腾讯育儿2015年度「千万妈妈信赖的产后护理专家 」。2017年获聘为「亿家天下企业家俱乐部事业发展终身总顾问」。2018年张境原教授妇女节特辑。腾讯、优酷、爱奇艺、搜狐、今日头条、微博等13家平台全网线上播出。2018年成都广谕境原科技有限公司及张境原教授于北京会议中心,获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”暨“改革开放40年,中国诚信企业家功勋奖”。上海交通大学继续教育学院讲师。张境原月子生意经专题2018年8月17日晚上9:50在福建海峡卫视〝海峡拼经济〞栏目播出。同一专题2018年8月19日15:20在台湾东森新闻台播出。
2018年4月成都广谕境原科技有限公司获“改革开放40年中国〝重质量,守诚信〞示范企业”。
2018年11月26日张境原教授获“改革开放40年,中国大健康科技创新领军人物”。
2018年11月26日成都广谕境原科技有限公司获“改革开放40年,中国大健康科技创新先进单位”。
2019年1月17日张境原教授获“2018-219年度中国科学管理卓越人物”。
2019年1月17日成都广谕境原科技有限公司获“2018-219年度中国管理创新先进单位”。
2019年1月17日张境原教授获聘为“中国企业家创新智库首席专家”


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